Einfache Cheesy Kale Chips

Grünkohlchips. Genau das, was Sie brauchen, wenn Sie etwas sehr Gesundes wollen, das auch nach leckerem Junk Food schmeckt.

Nun ... vielleicht bin ich überdehnt. Nur ein kleines bisschen. Ich meine, es ist immer noch Grünkohl. Es wird nicht nach gebratenen Kartoffelchips schmecken.

ABER lassen Sie mich Ihnen sagen, dies ist die köstlichste Art, Grünkohl zu essen, die es je gab.

Diese Grünkohlchips sind super einfach, köstlich käsig und haben den knackigen Faktor einer Tüte mit… Chips!

Es gibt ein paar Tricks, um die perfekte Charge Grünkohlchips zu erhalten.

Ich habe Grünkohl verwendet, was meiner Meinung nach hier am besten ist. Ein Kohlkopf gibt Ihnen zwei Chargen Grünkohlchips. Sie können beide Stapel hintereinander ausführen, was ich auch getan habe.

Zuerst müssen Sie die Blätter von den Stielen trennen. Diese riesigen dicken Grünkohlstängel funktionieren hier einfach nicht.

Der einfache Weg, dies zu tun, besteht darin, den Stiel mit den Fingern festzuhalten und ihn dann schnell nach oben zu schieben, wobei Sie die Blätter entfernen, während Sie gehen.

Dann waschen Sie diese Blätter und trocknen sie gründlicher als jemals zuvor. Dies liegt daran, dass Wasser, das auf Ihren Blättern verbleibt, zu feuchten Grünkohlchips führt.

Ich fand heraus, dass ich sie nach dem Waschen in einer Salatschleuder drehen und dann in Papiertüchern rollen musste, um sie richtig trocken zu bekommen. Die Salatschleuder allein war nicht ausreichend. Guter erster Schritt!

Sobald Ihre Blätter trocken sind, trennen Sie sie in zwei Chargen. Die erste Charge in eine Schüssel geben und Olivenöl, Nährhefe, geräucherten Paprika und etwas Meersalz hinzufügen. Reibe dies in die Blätter.

Dann gleichmäßig auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech verteilen und 25 Minuten bei schwacher Hitze backen.

Wiederholen Sie dies für die zweite Charge und schon haben Sie es. Gesunde Snacks!

Die Nährhefe ist für den Käsefaktor verantwortlich und oh wow, sie ist wunderbar käsig!

Sie werden diese einfachen käsigen Grünkohlchips lieben, sie sind:

• Einfach!
• Super kitschig
• Knusprig
• Gesund
• Bohnenkraut
• Schnell

Genießen Sie diese Chips immer dann, wenn Sie im Allgemeinen knusprige Chips genießen oder sie einfach als gesunden Snack genießen möchten.

Wenn Sie diese machen, markieren Sie uns #lovingitvegan auf Instagram, damit wir sie sehen können! Und hinterlasse einen Kommentar und bewerte auch dieses Rezept. Vielen Dank!