Möchten Sie lernen, wie man Kokosnussbutter macht? Sie werden ehrlich gesagt nicht glauben, wie einfach es ist!
Keine ausgefallenen Zutaten (und nur ZWEI davon!), Keine ausgefallenen Geräte (nur eine Küchenmaschine) und es dauert nur 15 Minuten und Sie haben cremige und köstliche Kokosnussbutter, die gebrauchsfertig ist.
Kokosnussbutter ist so eine fabelhafte Zutat, aber es hat einen Nachteil, es kann sehr teuer sein! Aber nicht, wenn du es selbst machst.
Zunächst brauchen Sie nur eine einfache getrocknete Kokosnuss. Sie können dies normalerweise in jedem Supermarkt bekommen. Ich bekomme es in großen 500-g-Beuteln und es ist normalerweise recht günstig.
Sie möchten also 3-4 Tassen getrocknete Kokosnuss in Ihre Küchenmaschine geben. Ich habe mit 3 Tassen angefangen, aber als es etwas heruntergekommen war, habe ich die 4. Tasse hinzugefügt.
Sie benötigen genügend Volumen, damit die Klingen etwas zum Greifen haben, damit Sie nicht versuchen können, eine kleine Charge herzustellen. Es muss genug Volumen vorhanden sein, um sich zu bewegen.
An dem Punkt, an dem es so aussieht wie auf dem zweiten Foto oben, habe ich 1 EL geschmolzenes Kokosöl (die zweite Zutat) hinzugefügt. Diese Zutat ist nicht unbedingt notwendig, da Sie am Ende auch ohne sie dorthin gelangen werden, aber ich habe das genauso gemacht, wie ich meine Nussbutter gemacht habe, und ich füge normalerweise auch einen Esslöffel Öl hinzu, ich finde es einfach macht die Dinge viel schneller und einfacher und warum nicht, sage ich.
Sie geben also das geschmolzene Kokosöl hinzu, während die Maschine läuft, und dann sieht es so aus wie auf dem Foto unten.
Und du machst weiter, mach weiter und es beginnt sich in flüssige Güte zu verwandeln, wie du auf dem Foto oben siehst! Und das ist alles!
Sie müssen ein paar Mal anhalten, um die Seiten abzukratzen, und das Ganze dauert ungefähr 15 Minuten, aber das ist wirklich alles!
Wenn Sie erstaunt sind, lassen Sie mich einfach sagen, dass ich es auch war! Wenn Sie nicht erstaunt sind, sind Sie viel cooler als ich! Ich war immer versiert in der Herstellung von Nussbutter, aber aus irgendeinem Grund habe ich nicht berechnet, dass die Herstellung von Kokosnussbutter so einfach sein könnte! Ist es nicht großartig?
Ich hoffe, Sie werden dieses Rezept für die Herstellung von Kokosnussbutter lieben! Es ist:
- Cremig
- Reich
- Kokosnuss
- So einfach!
- Erschwinglich!
Bewahren Sie es in einem verschlossenen Gefäß bei Raumtemperatur auf, wo es mindestens ein paar Wochen haltbar ist! Verwenden Sie es überall dort, wo köstliche Kokosnussbutter benötigt wird (einige Ideen finden Sie weiter unten!).
Es neigt zum Aushärten, es sei denn, Ihre Raumtemperatur ist derzeit sehr heiß. Alles, was Sie tun müssen, ist, das Glas in eine Schüssel mit heißem Wasser zu stellen, um es zu schmelzen, und es dann wieder sehr gut aufzurühren. Es ist perfekt für Sie.
Was halten Sie von diesem Rezept für die Herstellung von Kokosnussbutter? Willst du es versuchen? Lass es uns in den Kommentaren wissen und bewerte das Rezept bitte auch, es ist so hilfreich! Ich danke dir sehr.
Diese Kokosnussbutter ist göttlich zu essen, aber sie wird auch in diesen Rezepten verwendet:
- Vegane Karamellsauce mit 3 Zutaten
- Veganer Käsekuchen mit gesalzener Karamell-Fudge-Sauce
- Vegane Pralinen mit Karamellfondant
Weitere köstliche hausgemachte Nussbutter finden Sie in den folgenden Rezepten:
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Wie man Kokosnussbutter komplett glatt macht!
Okay und hier ist mein letzter kleiner Tipp für dich (du hast gedacht, dieser Beitrag ist vorbei, oder? ), wie Sie auf den Fotos oben sehen können, ist die Textur der Kokosnussbutter körnig. Das ist überhaupt kein Problem! Ich versichere dir. Und Sie müssen nichts dagegen tun. Es ist völlig in Ordnung, es so zu lassen. Es ist köstlich, es ist perfekt, körnig ist in keiner Dimension ein Thema.
Aber wenn Sie buchstäblich haben wollen genauWas würden Sie bekommen, wenn Sie jetzt ein Glas Kokosnussbutter im Laden kaufen würden? das kannst du auch haben. Alles, was Sie tun müssen, ist, nachdem Sie es in Ihrer Küchenmaschine in flüssige Form gebracht haben, es dann in Ihren Mixer zu geben und etwa eine Minute lang zu mischen, und Sie erhalten es auf diese Weise vollkommen glatt.
Sie möchten die Kokosnussbutter nicht im Mixer von Grund auf neu herstellen, sondern in der Küchenmaschine, wie oben erläutert. Der Mixer ist nur für den letzten (völlig optionalen, meist kosmetischen) Glättungsschritt vorgesehen! Diese Bilder unten zeigen genau die gleiche Kokosnussbutter wie oben, die nur für eine Minute in meinem Vitamix gemischt wurde. Ta da!

Wie man Kokosnussbutter macht
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: ~ 1 und 1/4 Tassen
Beschreibung
Erfahren Sie, wie Sie in 15 Minuten Kokosnussbutter mit 2 einfachen Zutaten und einer Küchenmaschine herstellen! Reichhaltig, cremig, lecker und so einfach (ganz zu schweigen von erschwinglich), dass Sie es von nun an immer selbst machen möchten!
Zutaten
- 4 Tassen (320 g) Kokosraspeln
- 1 EL Kokosöl (geschmolzen)
Anleitung
- 3 Tassen getrocknete Kokosnuss in die Küchenmaschine geben und mit der Verarbeitung beginnen. Nach 3-4 Minuten beginnt es sich zu verarbeiten und sieht ein wenig spärlich aus. Dann können Sie die verbleibende Tasse getrocknete Kokosnuss hinzufügen.
- Weiter verarbeiten, während es sich zu Klumpen zu formen beginnt, das Kokosöl bei laufender Maschine hinzufügen und so lange verarbeiten, bis sich eine Flüssigkeit bildet.
- Halten Sie die Maschine an und kratzen Sie bei Bedarf an den Seiten.
- Insgesamt dauert es ca. 12-15 Minuten, bis die flüssige Konsistenz erreicht ist.
Anmerkungen
* Sobald es eine flüssige Konsistenz in der Küchenmaschine erreicht hat (wie im Blog-Beitrag dargestellt), hat es immer noch eine körnige Textur. Dies ist völlig in Ordnung und es ist in Ordnung, genau so zu verwenden, wie es ist. Wenn Sie jedoch möchten, dass es vollständig glatt ist, können Sie es zu diesem Zeitpunkt in Ihren Mixer stellen und etwa eine Minute lang mischen, um es vollständig glatt zu machen.
* In einem Glas bei Raumtemperatur versiegelt lagern, es neigt zum Aushärten. Stellen Sie das Glas in eine Schüssel mit heißem Wasser, damit es schmilzt, rühren Sie es gut um und es ist gebrauchsfertig. Hält mindestens 2 Wochen an.
- Kategorie: How To, Vegane Grundlagen
- Gekocht: Vegan
Ernährung
- Serviergröße: 1 EL
- Kalorien: 119
- Zucker: 1,1 g
- Natrium: 5 mg
- Fett: 11.7г
- Gesättigte Fettsäuren: 10,8 g
- Kohlenhydrate: 3.7г
- Ballaststoff: 2.6г
- Protein: 1,1 g
Schlüsselwörter: Kokosnussbutter
Könnten Sie Kokosnussbutter durch Kakaobutter ersetzen?
★★★★★
Ich nehme an, Sie meinen für die Verwendung in einem Rezept? Sie sind sehr unterschiedlich und würden daher nicht gut als Sub für einander funktionieren.
Klingt gut wie bei all deinen Rezepten! Ich möchte das wirklich probieren, aber ist es leicht süß und schmeckt nach Kokosnuss? Ich möchte eine Butter für den allgemeinen Gebrauch, kann ich diese also verwenden?
★★★★★
Ich denke du suchst eher unsere hausgemachte vegane Butter. 🙂
Hallo, kann ich gefrorene getrocknete Kokosnuss verwenden oder ist die bessere Option getrocknet. Vielen Dank für das Rezept, ich werde es versuchen, um Ihr rohes Käsekuchenrezept zu machen 🙂
Ich habe bisher nur getrocknet verwendet, daher bin ich mir nicht sicher! Es könnte gut funktionieren.