Gebackene Portobello-Pilze

Diese gebackenen Portobello-Pilze werden mit einer köstlichen Sesam-Soja-Knoblauch-Sauce bestrichen, bevor sie im Ofen perfekt gebacken werden. Eine perfekte Vorspeise!

Wenn Sie ein Fan von Pilzen sind, dann schätze ich, dass Sie wie ich wahrscheinlich Hals über Kopf in den allmächtigen Portobello-Pilz verliebt sind.

Und wenn dies der Fall ist, dann sind Portobello-Pilze, die perfekt im Ofen mit zerquetschtem Knoblauch und Gewürzen gebacken wurden, eine ziemlich aufregende Aussicht für eine Vorspeise.

Dieses Rezept hat ein kleines Geheimnis, und das heißt, halten Sie das Gewürz nicht zurück.

Gebackene Pilze können ziemlich langweilig sein, wenn sie nicht gewürzt sind. Aber mit würzen? Bland verwandelt sich in die Bomben-Diggity!

Seien Sie also nicht schüchtern mit diesen Gewürzstreuern!

Wie man gebackene Portobello-Pilze macht

• Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 4 große Portobello-Pilze waschen und auf das Tablett legen.
• Etwas Sesamöl, Ahornsirup, Sojasauce, Reisessig, zerkleinerten Knoblauch, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Cayennepfeffer in eine Rührschüssel oder einen Messbecher geben und verquirlen. Das ist deine Sauce.
• Die Sauce auf die Pilze streichen und sicherstellen, dass beide Seiten gut überzogen sind.
• Mit den Pilzen nach oben in den Ofen geben und 20 Minuten backen.
• Geben Sie überschüssiges Wasser ab, das sich auf den Pilzen angesammelt hat.
• Mit gehacktem Koriander und Sesam bestreuen und servieren.

Wie man gebackene Portobello-Pilze serviert

Dieses Gericht ist ideal als Vorspeise oder Beilage. Sie können es so servieren, wie es ist, oder wie wir es getan haben, mit etwas geschnittener Avocado auf der Seite.

Wir fügen etwas gehackten Koriander und eine Prise Sesam hinzu, was wirklich hübsch aussieht.

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