Tofu- und Auberginenschalen

Dieses Tofu-Auberginen-Gericht hat Jaye vor kurzem aufgeschlagen. Und es wurde schnell meine Lieblingssache.

Aber hier ist die Sache, wenn es um Jaye geht - er ist ein großartiger Koch, aber er macht alles sehr abenteuerlich. Wenn er mit dem Gericht fertig ist, erinnert er sich kaum daran, was er hineingesteckt hat!

Und wenn Sie ihn bitten, es noch einmal zu machen, macht er etwas völlig anderes, weil er sich überhaupt nicht erinnern kann, was er das erste Mal getan hat!

In dem Moment, als ich dieses Gericht probierte, wusste ich, dass wir dieses Rezept sofort abschließen mussten! Nach vielen anderen Versuchen - das schmeckte auch gut, war aber nicht das gleiche wie beim ersten Mal - bekam er es schließlich genau so wie beim ersten Mal, was wirklich perfekt war. Cremig und lecker!

Und jetzt unterliegt er strengen Anweisungen, um sich genauer zu erinnern, was er beim Kochen tut. Schließlich führen wir einen Rezept-Blog.

Ich war eher ein Fan davon, diese Mahlzeit zum Mittagessen zu essen. Denn wenn wir es zum Mittagessen haben, dann auch zum Abendessen, weil es eine schöne Portion hat und sich auf zwei Mahlzeiten erstrecken kann, wenn es nur zwei serviert.

Die Hoisinsauce verleiht ihm eine perfekte Süße, die sich wunderbar mit der Salzigkeit der Sojasauce und der Cremigkeit des Tahini verbindet, und die Texturen von Pilzen, Auberginen und Tofu kombinieren sich perfekt.

Sie werden diese Tofu- und Auberginenschalen lieben, sie sind:

• Herzhaft
• Befriedigend
• Cremig
• Veggie-verpackt!
• Gluten-frei
• Ideal zum Abendessen!

Mit oder ohne Reis servieren (ich stimme mit!) Für eine sehr zufriedenstellende Vorspeise auf pflanzlicher Basis.

Was halten Sie von diesen Tofu- und Auberginenschalen? Versuchen Sie es bald? Lass es uns in den Kommentaren wissen. Und wenn Sie Fragen haben, schießen Sie weg. Bewerten Sie das Rezept auch, wenn Sie es ausprobiert haben! Das ist so hilfreich.

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