Dieser vegane Apfelchip ist absolut göttlich und wird warm mit veganer Sahne oder veganem Vanilleeis serviert. Es ist köstlich aromatisch und perfekt für die Feiertage.
Also habe ich zuerst veganen Apfelkuchen gemacht und dann veganen Apfel knusprig gemacht. Alles in dem Bestreben, keinen veganen Apfelkuchen zu machen!
Hahaha, nein, ich scherze, ich werde (eines Tages) zum Apfelkuchen kommen und dieser vegane Apfelchip ist absolut kein Trottel und steht an keiner Stelle.
Tatsächlich sagt Jaye bereits, dass dies auf der Weihnachtskarte steht.
Für alle, die Thanksgiving auf der anderen Seite der Welt feiern, ist dies eine weitere perfekte Dessertidee. Zusammen mit unserem veganer Kürbiskuchen und veganer Apfelkuchen natürlich. Oder warum nicht alle drei? 
Etwas vegane Ananas verkehrt herum Kuchen würde auch nicht schaden!
Wie man veganen Apfel knusprig macht
Schälen und hacken Sie ein paar Äpfel, sodass Sie 8 Tassen geschälten, gewürfelten Apfel (ca. 1 kg) erhalten. Meine Äpfel waren wirklich klein, also musste ich eine ganze Menge Äpfel verwenden (wie 13 davon)!
Dies ist wirklich der zeitaufwändigste Teil des gesamten Dessertherstellungsprozesses. Und ich denke, Sie wissen, dass das Schälen und Hacken von Äpfeln wirklich einfach ist. Ich hoffe, Sie bekommen die Idee, dass dies eine ist super einfaches Dessert, denn es ist.
Die gehackten Äpfel mit etwas braunem Zucker, Mehl, Zimt, Muskatnuss, Salz, Zitronensaft und Vanille vermischen und gut überziehen. Dann in eine 9 × 13-Auflaufform glatt streichen (zuerst mit Antihaftspray einsprühen).
Dann mischen Sie Ihr Topping. Sie können dieselbe Schüssel verwenden, die Sie für Ihre Äpfel verwendet haben. Sehen? Einfaches Ein-Schüssel-Rezept.
Fügen Sie Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und Zimt hinzu und mischen Sie alles zusammen. Gießen Sie dann etwas geschmolzene vegane Butter hinein und mischen Sie es unter.
Das Topping zerbröckeln
Dann müssen Sie nur noch den Belag über die Äpfel verteilen. Verwenden Sie dazu Ihre Finger und zerbröckeln Sie den Belag zwischen Ihren Fingern, so dass er in kleinen Klumpen und Streuseln des Belags landet und sich über die gesamte Oberseite der Schüssel verteilt.
Dies wird nach dem Backen vollkommen göttlich sein.
Und dann du backen Sie es für 50 Minuten. Der Belag wird golden und knusprig und die Äpfel werden perfekt gebacken!
Wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, sprudelt alles an den Seiten, das ist perfekt.
Beste Äpfel für vegane Apfelchips
Granny Smith Äpfel arbeiten gut in diesem Rezept. Sie haben einen schönen säuerlichen / süßen Geschmack und sind sehr fest, so dass sie beim Backen sehr gut halten und sich nicht nur in Brei verwandeln.
Ich mag es, die Äpfel für dieses Dessert in Würfel zu schneiden, weil ich finde, dass das auch beim Backen am besten hält.
Ich habe eine Version ausprobiert, bei der ich die Äpfel in Scheiben anstatt in Würfel geschnitten habe und sie nicht so gut gehalten haben. Es war immer noch total lecker, aber etwas matschiger. Ich mag es, einige intakte Apfelwürfel zu sehen, selbst wenn dieser Apfel knusprig gebacken ist, und das bekommt man mit Würfeln.
Wie man veganen Apfel knusprig serviert
Sie möchten dies auf jeden Fall heiß mit einer Kugel veganem Vanilleeis servieren! Das Eis, das Sie hier sehen, ist unser veganes Vanilleeis Rezept. Die einzige Änderung, die ich an diesem Rezept vorgenommen habe, war das Weglassen des Vanillepulvers, da ich kein zur Hand hatte, also habe ich nur Vanilleextrakt verwendet.
Es ist die perfekte Kombination für diesen Apfelchips. Wenn Sie nicht die Mühe haben möchten, Eis von Grund auf neu zuzubereiten, verwenden Sie eine im Laden gekaufte Sorte, aber ich denke, Vanille ist die beste Geschmackspaarung dafür.
Der Apfelchips wird heiß serviert, das Eis ist kalt, alles schmilzt und es ist so ziemlich der Himmel in Ihrem Mund.
Alternativ können Sie es mit servieren vegane Schlagsahne. Auch damit völlig göttlich.
Was ist mit glutenfrei?
Ja, meine Freunde, wenn Sie dies glutenfrei machen wollen, denke ich definitiv, dass Sie es können. Ich hatte noch keine Gelegenheit, es so zu testen, aber einen einfachen Schalter für a glutenfreie Allzweckmehlmischung wird der Weg nach vorne sein.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie glutenfreien Haferflocken verwenden.
Ich sehe keine weiteren Änderungen an diesem Rezept außer diesen einfachen Schaltern voraus, um diesen veganen Apfel knusprig und glutenfrei zu machen.
Sie werden diesen veganen Apfelchip lieben! Es ist:
- Perfekt für die Ferien
- Warm und beruhigend
- Göttlich mit veganes Vanilleeis or vegane Schlagsahne
- Köstlich aromatisch
- Zucker und Gewürze und alles schön…
Bewahren Sie die Reste im Kühlschrank auf und erhitzen Sie eine Scheibe nach Bedarf.
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Lassen Sie uns wissen, was Sie denken von diesem veganen Apfel knusprig in den Kommentaren und bitte bewerten Sie auch das Rezept! Vielen Dank.
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Veganer Apfel knusprig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 50 min
- Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
- Ausbeute: 8
Beschreibung
Dieser vegane Apfelchip ist absolut göttlich und wird warm mit veganer Sahne oder veganem Vanilleeis serviert. Es ist köstlich aromatisch und perfekt für die Feiertage.
Zutaten
Für die Apfelfüllung:
- 8 Tassen Geschälte und gewürfelte Granny Smith-Äpfel (1 kg)
- 1/2 Tasse (100 g) Brauner Zucker
- 1/4 Tasse (31g) Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 TL Gemahlene Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Topping:
- 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl
- 1 und 1/2 Tassen (150 g) Haferflocken
- 1 Tasse (200 g) Brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 3/4 Tasse (170 g) Vegane Butter (gewogen und dann geschmolzen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung
- Den Apfel schälen und würfeln und mit dem braunen Zucker, Allzweckmehl, Zimt, Muskatnuss, Salz, Zitronensaft und Vanilleextrakt in eine Rührschüssel geben und zusammen rühren, damit alle Apfelstücke überzogen sind.
- Übertragen Sie die Apfelmischung auf eine 9 × 13-Schale, die mit Antihaftspray besprüht wurde, und glätten Sie sie.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C vor.
- Bereiten Sie das Topping vor. Das Allzweckmehl, den Haferflocken, den braunen Zucker und den Zimt in die Rührschüssel geben und mischen. Dann die geschmolzene vegane Butter und Vanille hinzufügen und unterrühren.
- Verwenden Sie Ihre Finger, um das Topping über die Apfelschicht zu verteilen, und zerbröckeln Sie es mit Ihren Fingern, bis es gleichmäßig über die Oberseite verteilt ist.
- In den Ofen geben und 50 Minuten backen, bis die Oberseite schön goldbraun ist und die Apfelmischung an den Seiten sprudelt.
- Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
- Servieren mit veganes Vanilleeis or vegane Schlagsahne.
Anmerkungen
* Das Gewicht für die Äpfel (2,2 lb / 1 kg) ist nach dem Schälen und Entkernen und Hacken in Würfel.
* Nährwertangaben enthalten kein Eis.
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Gekocht: Vegan
Ernährung
- Serviergröße: 1 Aufschlag (von 8)
- Kalorien: 482
- Zucker: 48,8 g
- Natrium: 159 mg
- Fett: 14.4г
- Gesättigte Fettsäuren: 5.3г
- Kohlenhydrate: 82.3г
- Ballaststoff: 6.3г
- Protein: 5,1 g
Schlüsselwörter: veganer Apfel knusprig
Dies ist nicht der Apfel Ihrer Großmutter! Gooey, reich, knusprig! Perfekt! Lohnt sich alle Zutaten!
★★★★★
Wunderbar! Danke, dass du Bonnie geteilt hast!
Ich liebe dieses Rezept! Ich habe es am Wochenende versucht und jeder liebt es
★★★★★
So gut! Ich habe das Rezept halbiert, weil ich nur vier Äpfel hatte. Ansonsten folgte ich den Anweisungen zu einem T. So gut! Danke dir!
★★★★★
Genial! Danke Jazmine!
Ich habe das jetzt zweimal gemacht, ich liebe es, kann es nicht bemängeln! Das Topping ist genau richtig! Es ist ein großartiger Winterwärmer. Danke für dieses Rezept.
Ich bin so froh, dass es dir gefallen hat, Clare, danke fürs Teilen! 🙂
Perfektes Komfortessen in dieser Zeit… .wow, das ist gut gelaufen. Die Vanille fügt diesen erstaunlichen Reichtum hinzu und das reichlich vorhandene Streusel-Topping mit dem perfekten zähen Crunch auf der karamellartigen Apfelmischung mit Zimtgewürzen ist göttlich. Mein neues Lieblingsrezept für Apfelchips. Gut gemacht!
★★★★★
So glücklich, Michael zu hören! Tausend Dank! 🙂
Gerade heute gemacht, es ist absolut lecker! Kleine Stücke mit dem Apple zu machen hat wirklich gut funktioniert. Ich denke, es ist viel besser als wenn ich in der Vergangenheit dünne Scheiben gemacht habe.
Das Rezept enthält viel Zucker, aber ich kann nicht darüber streiten, wie lecker es ist. Ich denke, es wäre wahrscheinlich möglich, den Zucker in den Äpfeln ein wenig zu reduzieren, und es würde sich trotzdem als sehr schön herausstellen.
Vielen Dank für das Teilen dieses wunderbaren Rezepts! Ich werde es auf jeden Fall wieder schaffen
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Ich bin so froh, dass es dir gefallen hat! Vielen Dank für die tolle Bewertung Andrea!
Hat deinen Apfel gestern zum Zerbröckeln gebracht und war ein Hit und sehr geliebt! Werde auf jeden Fall wieder machen! Und serviert mit Elmlea Vegan Double Cream!
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Genial! Vielen Dank Ursula! 🙂
Dieses Rezept war sehr lecker !! Werde es auf jeden Fall wieder schaffen!
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Genial! Danke Sally! 🙂
Gemacht und zum Weihnachtsdessert eingefroren. Mein Mann und ich hatten vor dem Einfrieren einen Geschmackstest und es ist definitiv ohne Fehler! So köstlich.
Wenn ich es das nächste Mal mache, werde ich sehen, wie ich ein wenig Zucker gegen etwas weniger Raffiniertes tauschen kann und hoffe, dass es immer noch genauso gut schmeckt.
★★★★★
Ich habe dieses Rezept jetzt zweimal gemacht. Das Streusel-Topping kommt immer sehr nass heraus. So wird es unmöglich, es über die Schüssel zu streuen. Mache ich etwas falsch?
Hallo Jennifer, es ist nass von der geschmolzenen veganen Butter, du zerbrichst es mit deinen Fingern, um es zu verteilen. 🙂
Hallo! Ich habe mich gefragt, ob ich das 3-4 Stunden im Voraus machen und im Kühlschrank aufbewahren und dann backen könnte.
Hallo Phoebe, es wäre besser, es zuerst zu backen und dann kurz vor dem Servieren aufzuwärmen. Der Grund dafür ist, dass frisch gehackte Äpfel sehr schnell oxidieren können. Sie sollten sie backen, um dies zu vermeiden. Also wie gewohnt backen und abkühlen lassen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Dann 15-20 Minuten bei 350 ° F erhitzen, bis es durchgeheizt ist. Alles Gute! 🙂
Könnte ich anstelle von veganer Butter Kürbispüree oder Apfelmus verwenden, und wenn ja, wie viel würden Sie verwenden?
Danke dir
Hallo Diane, nein, leider denke ich nicht, dass das hier überhaupt gut funktionieren würde.
Hallo 🙂
Ich habe eine kurze Frage, wir haben nur Bramley-Kochäpfel. Ist es in Ordnung, sie in diesem Rezept zu verwenden?
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Hannah
Hallo Hannah, die sollten gut funktionieren! Alles Gute! 🙂
Großer Hit für unser Friendsgiving in diesem Jahr! Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall wieder schaffen.
Genial! Danke Nicole! 🙂
Wirklich aufgeregt, dies zu versuchen! Irgendwelche Tipps, um es rechtzeitig zu schaffen?
Hallo Anisha, wenn du es vorher machen willst, dann backe es wie gewohnt, lass es vollständig abkühlen und bewahre es dann über Nacht im Kühlschrank auf. Im Ofen ca. 15-20 Minuten bei 350 ° F erhitzen, bis alles durchgeheizt ist. Wenn Sie es im Voraus weiter machen müssen, dann backen Sie es, lassen Sie es vollständig abkühlen und frieren Sie es dann ein, tauen Sie es über Nacht im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es 15 bis 20 Minuten lang bei 350 ° F, bis es durchgeheizt ist. Alles Gute! 🙂
Hallo!
Ich habe dieses Rezept jetzt 3 Mal gemacht. Apfelchips ist eines meiner Top 5 Lieblingsdesserts, und ich kann ehrlich sagen, dass dies das beste Rezept ist, das ich je probiert habe. Das Knusprige fällt absolut perfekt aus: zäh und schmelzen im Mund. Wunderschön. Es war jedes Mal ein Hit, wenn ich es geschafft habe.
Vielen Dank für das Teilen dieses fantastischen Rezepts! Ich wünsche Ihnen eine warme und fröhliche Weihnachtszeit.
Dein Freund,
Maya-
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So froh zu hören, dass Maia! Vielen Dank für die wundervolle Bewertung und wünschen Ihnen auch eine wundervolle Weihnachtszeit. 🙂
Köstlich! Und einfach.
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Vielen Dank Karen! 🙂
Leckeres Rezept, danke.
Mit Äpfeln von unserem Mini-Apfelbaum zubereitet und mit Sojapudding serviert.
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Hört sich schön an! Danke für die wundervolle Bewertung! 🙂