Veganer Kichererbsensalat

Dieser göttliche vegane Kichererbsensalat ist vegetarisch verpackt und mit einem fabelhaften Tahini-Dressing belegt. Es macht eine perfekte Seite oder hat es als Hauptgericht!

Dieser einfache Kichererbsensalat ist eine Kombination aus Kichererbsen (auch Kichererbsen genannt) und frischem Gemüse mit einem köstlichen Tahini-Dressing.

Es macht eine wunderbare Beilage zu so etwas veganes Huhn.

Ich liebe die Mischung aus Aromen und Texturen in diesem Salat. Es ist definitiv ein Publikumsmagnet. Und wenn Sie Salate wie ich lieben, werden Sie wahrscheinlich auch unsere lieben veganer griechischer Salat oder unsere veganer Grünkohlsalat.

Wie man veganen Kichererbsensalat macht

• Es ist sehr einfach, diesen Salat zuzubereiten! Gehackten Römersalat in eine Salatschüssel geben.
• Fügen Sie gehackte rote Paprika, geschnittene rote Zwiebeln, geschnittene Kirschtomaten, geschnittene Gurken und Kichererbsen hinzu.
• Werfen Sie alles zusammen und fügen Sie dann Ihre Avocado, gehackten Koriander und etwas getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und werfen Sie erneut.

Das Dressing:

• Das Dressing ist köstlich Tahini-Salatdressing und es ist wirklich einfach zu machen. Die Zutaten - Tahini, Zitronensaft, Ahornsirup, Reisessig, geröstetes Sesamöl, zerkleinerten Knoblauch, Wasser, Meersalz und schwarzen Pfeffer - einfach in einen Messbecher geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
• Den Salat in Schalen servieren und mit dem Tahini-Dressing belegen. Yum!

Andere Verbandoptionen:

Während ich das Tahini-Dressing für diesen Salat liebe, sind andere köstliche Optionen, die auch bei diesem Salat gut funktionieren, unsere einfachen Vinaigrette oder unsere vegane grüne Göttin Dressing!

Wie lange hält veganer Kichererbsensalat?

Wenn Sie dies nicht sofort essen, halten Sie sich mit dem Hinzufügen der Avocado zurück. Wenn keine Avocado hinzugefügt wird, bleibt diese ca. 3 Tage im Kühlschrank. Sie können den einzelnen Schalen beim Servieren frische Avocado hinzufügen.

Sie werden diesen veganen Kichererbsensalat lieben! Es ist:

• Frisch
• Veggie verpackt
• Knackig
• Mit einem fabelhaften Dressing gekrönt!
• Super lecker!

Genieße es sofort für den besten Geschmack, Textur und Frische. Reste (minus Avocado, siehe oben) bleiben jedoch auch einige Tage im Kühlschrank.

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