Vegane Schokoladen-Avocado-Mousse

Glatte und cremige vegane Schokoladen-Avocado-Mousse. Aus dem Geschmack würde man nie ahnen, dass die Hauptzutat Avocado in dieser perfekt strukturierten Mousse ist!

Avocado als Zutat in einem Dessert?

Ich gebe zu, dass es mir schwer gefallen ist, meinen Kopf herumzukriegen.

Bis vor ein paar Jahren habe ich einen Schokoladenkuchen mit Avocado als Hauptzutat gemacht und mich fast umgehauen.

Es funktioniert für herzhafte und süße Dinge. Es funktioniert für alle Dinge.

Avocados sind im Grunde genommen Magie, sage ich.

In Kombination mit etwas Kakaopulver und geschmolzener veganer Schokolade und ein paar anderen Dingen werden Sie nie vermuten, dass dort überhaupt Avocado ist.

Was Sie stattdessen haben, ist die perfekt glatte, wunderbar strukturierte Schokoladenmousse Ihrer Träume.

Wie ich schon sagte, im Grunde Magie.

Wie man vegane Schokoladen-Avocado-Mousse macht

Dieses Dessert ist so einfach zu machen! Es ist nur 7 einfache Zutaten und Sie geben sie so ziemlich alle in eine Küchenmaschine und verarbeiten sie, bis sie herrlich glatt sind.

Die Hauptzutat ist natürlich frische reife Avocado und dann haben wir Kakaopulver, etwas geschmolzene vegane Schokolade oder Schokoladenstückchen, Ahornsirup, Vanille, Kokoscreme und Salz (alle Details finden Sie auf der Rezeptkarte am Ende des Beitrags).

Das einzige, worauf Sie achten müssen, ist, dass die Avocado richtig mit den restlichen Zutaten vermischt ist. Manchmal, wenn Sie denken, dass Sie fertig sind und es in die Serviergläser schöpfen, finden Sie einige Stücke Avocado, die nicht richtig eingemischt wurden. So Stellen Sie sicher, dass alles gut zusammenpasst.

Die beste vegane Schokoladen-Avocado-Mousse

Das Avocados müssen perfekt reif sein für die besten Ergebnisse in diesem Rezept.

Verwenden ungesüßtes Kakaopulver und ein gut schmeckende vegane Schokolade oder Schokoladenstückchen zum Schmelzen.

Wir verwendeten Ahornsirup dafür könnte man das aber für jede Art von Sirup austauschen, wenn Ahornsirup schwer zu finden ist.

Wir haben Dosen verwendet Kokosnuss CremeWenn Sie jedoch ein Problem mit Kokosnuss haben, können Sie eine andere vegane Creme oder sogar eine milchfreie Milch verwenden.

Das Endergebnis schmeckt nicht nach Kokosnuss (oder Avocado), sondern nur nach Schokolade.

Selbst wenn Sie kein Kokosnuss-Fan sind und keine Allergie haben, würde ich sie trotzdem verwenden, weil Sie sie im Endergebnis nicht schmecken werden.

Also ich denke du wirst es wirklich tun Ich liebe diese vegane Schokoladen-Avocado-Mousse! Es ist:

• Glatt und cremig
• Die ultimative Mousse-Textur
• Super einfach zu machen
• Nur 7 einfache Zutaten

Reste im Kühlschrank aufbewahren (abgedeckt) und genießen Sie innerhalb weniger Tage und maximal 1 Woche.

Mehr vegane Schokolade…

Wenn Sie eine gute Schokoladenmousse lieben, haben wir einige andere großartige Optionen für Sie.

1. Unsere vegane Schokoladenmousse wird mit Datteln und Kokoscreme für eine wirklich erstaunliche Schokoladenmousse-Textur hergestellt.
2. Unsere vegane Pfefferminz-Schokoladenmousse wird mit Aquafaba und geschmolzener veganer Schokolade für ein sehr überraschendes (göttliches) Ergebnis hergestellt!
3. Und dann unsere veganes Schokoladeneis ist so verdammt schokoladig, dass es dich irgendwie an Mousse erinnert!
4. Andere sehr bemerkenswerte Schokoladendesserts sind unsere vegane Schokoladen Brownies, unsere bester veganer Schokoladenkuchen, unsere klassische vegane Schokoladencupcakes und unser vegane Schokoladentrüffel.

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