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Die ultimative vegane Schokoladensauce

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Vegane Schokoladensauce

Glatte und samtige vegane Schokoladensauce. Diese extrem reichhaltige dunkle Schokoladensauce wird göttlich über Eis oder Kuchen geträufelt oder einfach vom Löffel gegessen.

Vegane Schokoladensauce, die einen Löffel abgießt.

Diese vegane Schokoladensauce erfüllt alle Anforderungen. Es ist glatt, samtig und absolut göttlich und wird über Eis geträufelt.

Es ist auch wunderbar, Erdbeeren in einen Obstsalat zu tauchen oder darüber zu gießen, um ihn zu verfeinern ganze viel oder über einen Kuchen träufeln oder einfach vom Löffel essen.

Es ist super einfach herzustellen und viel besser als die im Laden gekaufte Sorte.

Vegane Schokoladensauce in einem Glaskrug. Eine Erdbeere, die in Schokoladensauce eintaucht.

Wie man vegane Schokoladensauce macht

Kokoscreme, Ahornsirup, Zucker und Kakaopulver in einen Topf geben und kräftig verquirlen, bis ein leichtes Sieden erreicht ist.

Vom Herd nehmen und etwas Tahini (vertrau mir!), Vanille und etwas vegane Schokolade oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Schneebesen, bis alles glatt ist.

Jetzt haben Sie eine Sauce, die gebrauchsfertig ist! Sie können es als scharfe Sauce verwenden oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann verwenden, was auch immer für die gewünschte Verwendung am besten geeignet ist.

Schritt für Schritt verarbeiten Sie eine Fotocollage zur Herstellung einer veganen Schokoladensauce.

Fragen und Antworten zu veganer Schokoladensauce

Schmeckt es nach Kokosnuss? Nein, tut es nicht! Der Geschmack ist ganz Schokolade. Wenn Sie jedoch allergisch gegen Kokosnuss sind und etwas anderes verwenden müssen, können Sie stattdessen eine milchfreie Milch verwenden.

Dies führt zu einer etwas dünneren Konsistenz, die mit dieser Sauce noch in Ordnung wäre. Verwenden Sie alternativ eine milchfreie Creme.

Was kann ich anstelle von Ahornsirup verwenden? Sie können jeden Sirup verwenden, den Sie mögen.

Kann ich Kokosnusszucker anstelle von normalem Zucker verwenden? Sicher! Das würde großartig funktionieren.

Tahini? Wofür ist das? Haha, ich habe Tahini benutzt, als ich unser gemacht habe hausgemachte vegane Schokolade. Es fügt nur Cremigkeit und Textur hinzu, während es in Kombination mit anderen Dingen ziemlich neutral im Geschmack ist. Sie können dies auch gegen eine Nussbutter austauschen, insbesondere Cashewnussbutter würde auch hervorragend funktionieren. Aber probieren Sie es zuerst mit Tahini (es sei denn, Sie sind allergisch).

Welche Art von veganer Schokolade soll ich hineinschmelzen? Sie können entweder vegane Schokoladenchips oder jede gut schmeckende vegane Schokolade Ihrer Wahl verwenden. Ich habe einen Schokoriegel in diese Sauce geschmolzen und Schokoladenstückchen verwendet, so oder so war es köstlich.

Wie schmeckt diese vegane Schokoladensauce? Es schmeckt nach flüssiger Schokolade! Es neigt definitiv mehr zu dunkler Schokolade in Bezug auf den Geschmack. Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Menge an Kakaopulver verringern, wenn Sie weniger zu diesem superreichen dunklen Schokoladengeschmack neigen.

Wie lange bleibt es im Kühlschrank? Es wird einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Es geht aber fest in den Kühlschrank, denken Sie daran.

Dies ist jedoch kein Problem. Sie können es einfach 30 Sekunden bis eine Minute lang in die Mikrowelle stellen und erneut aufschlagen. Es muss nicht heiß sein, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Es muss nur Raumtemperatur haben und Sie können es aufschlagen und verwenden.

Kann ich es einfrieren? Sicher, legen Sie es einfach in den Kühlschrank, um es über Nacht aufzutauen, und erhitzen Sie es dann in der Mikrowelle, bis es eine flüssige Konsistenz erreicht, schlagen Sie es auf und verwenden Sie es.

Vegane Schokoladensauce auf einem Löffel. Schokoladensauce über Eis in einer weißen Schüssel gießen.

Sie werden diese vegane Schokoladensauce lieben! Es ist:

  • Glatt
  • Samtig
  • Mega-Chocolatey
  • Ultra reich
  • Das Göttliche nieselte über so viele Dinge!

Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf und innerhalb weniger Tage genießen. Es wird fest im Kühlschrank, also bringen Sie es vor dem Gebrauch wieder auf eine flüssige Konsistenz (die Mikrowelle ist in Ordnung!).

Eiskugeln mit Schokoladensauce in einer weißen Schüssel. Eiskugeln mit veganer Schokoladensauce.

Wie man diese vegane Schokoladensauce benutzt

  1. Nieselregen Sie es über einige veganes Eis.
  2. Servieren Sie es mit einem veganer Schokoladenkuchen.
  3. Genießen Sie es mit etwas leckerem vegane Brownies.
  4. Tauchen Sie Ihre Erdbeeren oder Ihre veganes Schokoladenmuffin hinein.
  5. Iss es mit deinem vegane Waffeln or vegane Pfannkuchen beim Frühstück.
  6. Löffel es über deine veganer Hafer über Nacht oder essen Sie es mit einigen veganes Bananenbrot.

Eis mit Schokoladensauce in einer weißen Schüssel beträufelt.

Vegane Schokoladensauce

Vegane Schokoladensauce


  • Autor:
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Ausbeute: ~ 2 und 1/2 Tassen

Beschreibung

Glatte und samtige vegane Schokoladensauce. Diese extrem reichhaltige dunkle Schokoladensauce wird göttlich über Eis oder Kuchen geträufelt oder einfach vom Löffel gegessen.


Zutaten

  • 1 Tasse (240 ml) Kokoscreme
  • 1/4 Tasse (60 ml) Ahornsirup *
  • 1/4 Tasse (50 g) Zucker
  • 1/2 Tasse (42 g) Kakaopulver (ungesüßt)
  • 2 EL (30 g) Tahini
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse (88 g) Vegane Schokolade oder Schokoladenstückchen

Anleitung

  1. Die Kokoscreme, den Ahornsirup, den Zucker und das Kakaopulver in einen Topf geben und während des Erhitzens ständig verquirlen, bis es köchelt. Es wird eine Weile dauern, bis das Kakaopulver richtig eingerührt ist, aber schlagen Sie einfach weiter und es wird sich verbinden.
  2. Sobald es köchelt, vom Herd nehmen und Tahini, Vanille und vegane Schokolade oder Schokoladenstückchen hinzufügen und glatt rühren.
  3. Verwenden Sie es entweder sofort, wenn Sie eine heiße Schokoladensauce möchten, oder lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen und verwenden Sie es dann.
  4. Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf. Es wird fest bis fest. Wenn Sie es verwenden möchten, erhitzen Sie es kurz in der Mikrowelle (ca. 30 Sekunden bis eine Minute) und verquirlen Sie es dann glatt.
  5. Verwenden Sie es als Eiscreme oder zum Eintauchen von frischem Obst oder servieren Sie es mit veganen Brownies oder Kuchen.

Anmerkungen

* Sie können jeden Sirup verwenden, der kein Ahornsirup sein muss.

  • Kategorie: Dessert, glutenfrei
  • Methode: Herd
  • Gekocht: Vegan

Ernährung

  • Serviergröße: 2 EL
  • Kalorien: 83
  • Zucker: 5,8 g
  • Natrium: 6 mg
  • Fett: 5.7г
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.6г
  • Kohlenhydrate: 8.3г
  • Ballaststoff: 1,2 g
  • Protein: 1,2 g

Schlüsselwörter: vegane Schokoladensauce

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Über den Autor

Hallo, ich bin Kate Sorbin, ich bin die Stimme und Köchin hinter Loving It Vegan und der Autor von Simple Vegan Dinner Recipes, einem digitalen Programm, das so erstellt wurde, dass Sie immer die Antwort auf die Frage wissen: "Was gibt es zum Abendessen?" Ich liebe es zu machen köstlich veganes Essen und vegane Versionen all Ihrer alten Favoriten, damit Sie nie das Gefühl haben, etwas zu verpassen. Erfahren Sie mehr über mich .

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Leserinteraktionen

Bemerkungen

  1. Margaret sagt

    Lecker wunderbar! Vielen Dank für dieses herrliche Rezept, Allison!

    ★★★★★

  2. Ann sagt

    Kann dies zum Backen verwendet werden, indem beispielsweise Brownies vor dem Backen verwirbelt werden?

    • Alison Sorbin sagt

      Hallo Ann, ich verstehe nicht warum nicht! 🙂

  3. Virginia sagt

    Absolut unglaublich! Es ist genauso gut wie die nicht-vegane Schokoladensauce, die früher mein Favorit war !! Vielen Dank!! Und gut gemacht !!!! BEEINDRUCKEND!

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Yay! Ich bin so froh zu hören, dass du es geliebt hast! Vielen Dank! 🙂

  4. Veronica sagt

    Sehr lecker und süß.

    ★★★★★

  5. Natalie sagt

    Diese Sauce sieht so üppig und dekadent aus!

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Danke Natalie! xo

  6. Brechen Sie was sagt

    Das ist köstlich!
    Ich möchte nicht aufdringlich sein, aber wenn Sie eine Backherausforderung möchten, können Sie versuchen, einen veganen Opernkuchen zu backen!

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Vielen Dank Tori! Und ein Opernkuchen ist ein großartiger Vorschlag, der meiner Liste hinzugefügt wird! xo

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Hallo, ich bin Kate Sorbin! Ich liebe es, leckeres veganes Essen zuzubereiten und köstliche vegane Versionen all Ihrer alten Lieblingsgerichte zu kreieren, damit Sie Ihren veganen Kuchen auch essen können!

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