Veganes Knoblauchbrot

Dieses reichhaltige und fabelhaft garlicky vegane Knoblauchbrot ist in weniger als 30 Minuten fertig und macht die perfekte teilbare Beilage.

Knoblauchbrot ist das Beste, oder? Ich meine, gibt es jemanden, der kein Knoblauchbrot mag? Wenn ja, habe ich sie nie getroffen.

Es ist nur schade, wenn Sie feststellen, dass viel Knoblauchbrot im Restaurant nicht vegan ist! Was ist zu tun? Mach es dir selbst, das ist was.

Und wenn hausgemachtes veganes Knoblauchbrot so einfach und so lecker ist, macht es Ihnen nichts aus.

Wie man veganes Knoblauchbrot macht

• Es ist so einfach zu machen.
• Baguette halbieren. Schneiden Sie Scheiben durch jedes halbe Brot.
• Mischen Sie etwas vegane Butter, zerquetschten Knoblauch, Basilikum, Schnittlauch und Meersalz in einer Schüssel.
• Verteilen Sie die vegane Butter-Knoblauch-Mischung auf beiden Seiten des Brotes im geschnittenen Brot und geben Sie mehr Butter auf die Brote.
• Die Brote in Alufolie einwickeln und 15 Minuten backen.
• Warm aus dem Ofen genießen!

Restaurantstil!

Dieses Knoblauchbrot ist super reichhaltig und ich werde mich nicht dafür entschuldigen. Hahaha, es ist im Restaurantstil. Wir sparen weder an der (veganen) Butter noch an diesem köstlichen zerquetschten Knoblauch.

Fügen Sie etwas fein gehacktes Basilikum und Schnittlauch, etwas Salz hinzu und Sie haben absolute Perfektion.

Sobald Sie dieses vegane Knoblauchbrot probiert haben, sollten Sie es natürlich an Ihren Geschmack anpassen. Willst du mehr Salz? Tue es. Willst du den Knoblauch verdoppeln? Mach weiter mit deinem schlechten Selbst.

Aber wenn Sie sich die Menge an veganer Butter ansehen und denken: "Oh mein Gott, das ist zu viel." Nun, das ist es wirklich nicht.

Klar, das ist reichhaltig, ich kann diesen Punkt nicht argumentieren. Aber Knoblauchbrot soll auf beiden Seiten des Brotes gebuttert und reich sein. Also wirklich, es ist nur so gerade genug Butter, wenn Sie so denken.

Und dann ist normalerweise Knoblauchbrot zu teilen. Es ist also in Ordnung, wenn es reich ist. Sie haben nicht so viele Scheiben. Oder vielleicht doch, hier kein Urteil.

Sie können dafür im Laden gekaufte vegane Butter verwenden oder es mit Ihren eigenen machen hausgemachte vegane Butter. Wenn Sie hausgemachte vegane Butter verwenden, lassen Sie diese vor dem Start bei Raumtemperatur weich werden. Sie muss leicht verteilbar sein.

Welche Art von Brot eignet sich am besten für veganes Knoblauchbrot?

Idealerweise möchten Sie ein Baguette verwenden. Sie erhalten verschiedene Arten von Baguettes, einige sind weicher und einige haben eine knusprigere Kruste. Beides wird hier großartig funktionieren, aber denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie eine knusprige Kruste für Ihr Knoblauchbrot wünschen, zunächst ein Baguette verwenden sollten, das außen schön knusprig ist.

Da Sie das Knoblauchbrot in Folie backen und es zunächst ein weicheres Baguette ist, wird es im Ofen nicht knusprig, sondern endet so, wie es begonnen hat (in Bezug auf die Knusprigkeit).

Sie brauchen es also, um knusprig zu beginnen, wenn Sie möchten, dass es knusprig endet.

In Bezug auf die Größe verwendeten wir ein Baguette, das 2 Fuß lang war. Sie schneiden das in zwei Hälften und machen zwei Laibe Knoblauchbrot daraus.

Das ist also die Größe, die Sie hier anstreben, oder ziemlich nahe. Wenn es etwas größer oder kleiner ist, ist das in Ordnung, aber Sie erhalten kein viel kleineres, da die Rezeptproportionen nicht funktionieren.

Wie man veganes Knoblauchbrot serviert

Dieses Knoblauchbrot passt perfekt zu einer köstlichen veganen Suppe wie unserer vegane Tomatensuppe, vegane Tomaten-Basilikum-Suppe or vegane Champignoncremesuppe!

Es wäre auch toll neben einigen veganes Chili, ganz zu schweigen von vegane Lasagne or Bolognese vegan!

Reste

Wenn Sie haben Restewickeln Sie sie wieder in die Folie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie am nächsten Tag erneut im Ofen.

Sie können auch in der Mikrowelle aufheizen (denken Sie daran, es vorher aus der Folie zu nehmen).

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