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Veganes Knoblauchbrot

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Veganes Knoblauchbrot

Dieses reichhaltige und fabelhaft garlicky vegane Knoblauchbrot ist in weniger als 30 Minuten fertig und macht die perfekte teilbare Beilage.

Veganes Knoblauchbrot auf einem hölzernen Schneidebrett.

Knoblauchbrot ist das Beste, oder? Ich meine, gibt es jemanden, der kein Knoblauchbrot mag? Wenn ja, habe ich sie nie getroffen.

Es ist nur schade, wenn Sie feststellen, dass viel Knoblauchbrot im Restaurant nicht vegan ist! Was ist zu tun? Mach es dir selbst, das ist was.

Und wenn hausgemachtes veganes Knoblauchbrot so einfach und so lecker ist, macht es Ihnen nichts aus.

Frisch gebackenes veganes Knoblauchbrot in Alufolie.

Wie man veganes Knoblauchbrot macht

  • Es ist so einfach zu machen.
  • Baguette halbieren. Schneiden Sie Scheiben durch jedes halbe Brot.
  • Mischen Sie etwas vegane Butter, zerquetschten Knoblauch, Basilikum, Schnittlauch und Meersalz in einer Schüssel.
  • Verteilen Sie die vegane Butter-Knoblauch-Mischung auf beiden Seiten des Brotes im geschnittenen Brot und geben Sie mehr Butter auf die Brote.
  • Die Brote in Alufolie einwickeln und 15 Minuten backen.
  • Warm aus dem Ofen genießen!

Schritt für Schritt Fotocollage zur Herstellung von veganem Knoblauchbrot verarbeiten.

Restaurantstil!

Dieses Knoblauchbrot ist super reichhaltig und ich werde mich nicht dafür entschuldigen. Hahaha, es ist im Restaurantstil. Wir sparen weder an der (veganen) Butter noch an diesem köstlichen zerquetschten Knoblauch.

Fügen Sie etwas fein gehacktes Basilikum und Schnittlauch, etwas Salz hinzu und Sie haben absolute Perfektion.

Sobald Sie dieses vegane Knoblauchbrot probiert haben, sollten Sie es natürlich an Ihren Geschmack anpassen. Willst du mehr Salz? Tue es. Willst du den Knoblauch verdoppeln? Mach weiter mit deinem schlechten Selbst.

Aber wenn Sie sich die Menge an veganer Butter ansehen und denken: "Oh mein Gott, das ist zu viel." Nun, das ist es wirklich nicht.

Klar, das ist reichhaltig, ich kann diesen Punkt nicht argumentieren. Aber Knoblauchbrot soll auf beiden Seiten des Brotes gebuttert und reich sein. Also wirklich, es ist nur so gerade genug Butter, wenn Sie so denken.

Und dann ist normalerweise Knoblauchbrot zu teilen. Es ist also in Ordnung, wenn es reich ist. Sie haben nicht so viele Scheiben. Oder vielleicht doch, hier kein Urteil.

Sie können dafür im Laden gekaufte vegane Butter verwenden oder es mit Ihren eigenen machen hausgemachte vegane Butter. Wenn Sie hausgemachte vegane Butter verwenden, lassen Sie diese vor dem Start bei Raumtemperatur weich werden. Sie muss leicht verteilbar sein.

Frisch gebackenes veganes Knoblauchbrot in Folie.

Welche Art von Brot eignet sich am besten für veganes Knoblauchbrot?

Idealerweise möchten Sie ein Baguette verwenden. Sie erhalten verschiedene Arten von Baguettes, einige sind weicher und einige haben eine knusprigere Kruste. Beides wird hier großartig funktionieren, aber denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie eine knusprige Kruste für Ihr Knoblauchbrot wünschen, zunächst ein Baguette verwenden sollten, das außen schön knusprig ist.

Da Sie das Knoblauchbrot in Folie backen und es zunächst ein weicheres Baguette ist, wird es im Ofen nicht knusprig, sondern endet so, wie es begonnen hat (in Bezug auf die Knusprigkeit).

Sie brauchen es also, um knusprig zu beginnen, wenn Sie möchten, dass es knusprig endet.

In Bezug auf die Größe verwendeten wir ein Baguette, das 2 Fuß lang war. Sie schneiden das in zwei Hälften und machen zwei Laibe Knoblauchbrot daraus.

Das ist also die Größe, die Sie hier anstreben, oder ziemlich nahe. Wenn es etwas größer oder kleiner ist, ist das in Ordnung, aber Sie erhalten kein viel kleineres, da die Rezeptproportionen nicht funktionieren.

Vegane Knoblauchbrotscheiben.

Wie man veganes Knoblauchbrot serviert

Dieses Knoblauchbrot passt perfekt zu einer köstlichen veganen Suppe wie unserer vegane Tomatensuppe, vegane Tomaten-Basilikum-Suppe or vegane Champignoncremesuppe!

Es wäre auch toll neben einigen veganes Chili, ganz zu schweigen von vegane Lasagne or Bolognese vegan!

Reste

Wenn Sie haben Restewickeln Sie sie wieder in die Folie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie am nächsten Tag erneut im Ofen.

Sie können auch in der Mikrowelle aufheizen (denken Sie daran, es vorher aus der Folie zu nehmen).

Veganes Knoblauchbrot auf Folie.

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Eine Scheibe veganes Knoblauchbrot.

Veganes Knoblauchbrot

Veganes Knoblauchbrot


  • Autor:
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Ausbeute: 6

Beschreibung

Dieses reichhaltige und fabelhaft garlicky vegane Knoblauchbrot ist in weniger als 30 Minuten fertig und macht die perfekte teilbare Beilage.


Zutaten

  • 1 Baguette / französisches Brot (2 Fuß lang / 60 cm
  • 1/2 Tasse + 1 EL (126 g) Vegane Butter
  • 2 TL zerdrückten Knoblauch
  • 2 TL Frisches Basilikum (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel Schnittlauch (fein gehackt)
  • 1/2 TL Meersalz

Anleitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C vor.
  2. Baguette halbieren. Schneiden Sie Scheiben durch jedes halbe Brot.
  3. Mischen Sie die vegane Butter, den zerkleinerten Knoblauch, das Basilikum, den Schnittlauch und das Meersalz in einer Schüssel und verteilen Sie sie auf beiden Seiten des Brotes im geschnittenen Laib. Geben Sie etwas mehr Butter auf die Brote.
  4. Die Brote in Alufolie einwickeln und 15 Minuten backen.
  5. Warm aus dem Ofen genießen!

Anmerkungen

* Macht ungefähr 30 Scheiben Knoblauchbrot, kann also ungefähr 6 Personen dienen.

  • Kategorie: Seiten
  • Methode: Backen
  • Gekocht: Vegan

Ernährung

  • Serviergröße: 1 Aufschlag (von 6)
  • Kalorien: 268
  • Zucker: 2,5 g
  • Natrium: 591 mg
  • Fett: 13,9 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5.3г
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoff: 1,2 g
  • Protein: 5,8 g

Schlüsselwörter: veganes Knoblauchbrot

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Über den Autor

Hallo, ich bin Kate Sorbin, ich bin die Stimme und Köchin hinter Loving It Vegan und der Autor von Simple Vegan Dinner Recipes, einem digitalen Programm, das so erstellt wurde, dass Sie immer die Antwort auf die Frage wissen: "Was gibt es zum Abendessen?" Ich liebe es zu machen köstlich veganes Essen und vegane Versionen all Ihrer alten Favoriten, damit Sie nie das Gefühl haben, etwas zu verpassen. Erfahren Sie mehr über mich .

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Leserinteraktionen

Bemerkungen

  1. Jesaja sagt

    Das war einfach perfekt und schmeckte wirklich wie das wirklich Ding !!!!

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Genial! Ich danke dir sehr!

  2. Nicole sagt

    Hallo, sind diese Knoblauchbrote einfrierbar oder können sie für die zukünftige Verwendung gekühlt werden (wie Knoblauchbrote, die im Supermarkt erhältlich sind?
    Wäre schön, einige vorher für ein Braai usw. Vorbereiten zu können

    • Alison Sorbin sagt

      Hallo Nicole, ja du kannst die Brote vor dem Backen absolut einfrieren. Dann können Sie entweder vor dem Gebrauch im Kühlschrank auftauen oder aus dem Gefrierschrank backen. Wenn Sie sie jedoch aus dem Gefrierschrank backen, fügen Sie der Backzeit weitere 10-15 Minuten hinzu. Alles Gute! 🙂

  3. Chris Peltz sagt

    Können Sie die vegane Butter durch Kokosöl ersetzen?

    • Alison Sorbin sagt

      Hallo Chris, ich glaube nicht, obwohl du wahrscheinlich eine verwenden könntest hausgemachte vegane Butter. 🙂

  4. Leilani sagt

    So einfach und schnell! Tolles Rezept

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Danke Leilani! 🙂

  5. Fatma sagt

    Dies war ein Hit, ich habe auch Vio Life Mozzarella-Käse hinzugefügt
    So gut
    Vielen Dank

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Genial! Danke für die tolle Bewertung! xo

  6. Michelle sagt

    Das ist wahnsinnig gut !!!!! liebe ein gutes Knoblauchbrot.

    ★★★★★

  7. Anna Sorbin sagt

    Köstlich für jeden Anlass!

    ★★★★★

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Hallo, ich bin Kate Sorbin! Ich liebe es, leckeres veganes Essen zuzubereiten und köstliche vegane Versionen all Ihrer alten Lieblingsgerichte zu kreieren, damit Sie Ihren veganen Kuchen auch essen können!

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