Seit ich meine gemacht habefruchtiges veganes WackelpuddingIch hatte vor, vegane Jello-Aufnahmen zu machen!
Und jetzt ist eine großartige Zeit dafür, denn es ist Partysaison! Aber seien wir ehrlich, jederzeit ist eine gute Zeit für eine Party, also ist dies eine ganzjährig gute Idee!
Ich war mir ein bisschen unsicher, wie viel Wodka in diese Jello-Shots gegeben werden soll, weil Sie möchten, dass sie gut schmecken, aber sie müssen auch ihren Job machen, nämlich einen kleinen Schuss Alkohol zu liefern!
Ich entschied mich für 1 Tasse Wodka für das Rezept, das ungefähr einen halben Schuss (12 ml) pro Wackelpudding ergibt. Das ist nicht viel, aber lassen Sie mich einfach sagen, dass der Wodka-Geschmack sehr stark ist.
Wenn Sie also möchten, dass der Geschmack mehr Wackelpudding und weniger Wodka ist, verwenden Sie weniger Wodka und kompensieren Sie dies, indem Sie der Wackelpuddingmischung, die Sie auf dem Herd erhitzen, zusätzliches Wasser hinzufügen (dies ist sinnvoller, wenn Sie das Rezept lesen).
Diesmal konnte ich auch etwas Agar-Agar-Pulver in die Hände bekommen, anders als beim letzten Mal, als ich das gerade vegane Jello machte und Agar-Agar-Flocken verwendete. Nun, das Pulver ist definitiv stärker, aber der Konsum von Alkohol bedeutet auch, dass Sie mehr brauchen, als wenn Sie eine alkoholfreie Version herstellen. Ich fand 1 Teelöffel einfach perfekt dafür!
Top mit etwas veganer Schlagsahne (im Laden gekauft oder hausgemacht), eine Prise grüner Schleifzucker (buchstäblich nur weißer Zucker, der in einem Glas mit ein oder zwei Tropfen grüner Lebensmittelfarbe geschüttelt wird) und eine grüne Kirsche, die in einem unbeschwerten Winkel gestützt ist, und Sie haben herrlich festliche vegane Jello-Shots!
Sie werden diese wunderschönen veganen Jello-Shots lieben, sie sind:
- Festlich
- Perfekt für Partys!
- Bunt
- Boozy
- Spaß!
Sie schmecken auch gut (je nachdem, wie sehr Sie Ihren Alkohol mögen, aber wie oben erwähnt, passen Sie den Alkohol an Ihre persönlichen Vorlieben an!). Wenn Sie sie im Voraus herstellen, machen Sie einfach nur den Jello-Teil und fügen Sie dann die Creme und Dekorationen hinzu, bevor sie benötigt werden.
Was halten Sie von diesen veganen Jello-Shots? Hast du eine Party geplant? Sie werden perfekt sein!
Wenn Sie sie machen, machen Sie ein Foto und markieren Sie uns auf Instagram, damit wir sie nicht verpassen!
Und wenn Sie Lust auf lustige (und saftige) Rezepte haben, finden Sie hier einige weitere:
- Festliche vegane Kleinigkeit
- Kahlua Kaffee
- Kahlua Dom Pedro
- Weißer russischer Cocktail
- Kahlua und Sahneparfaits
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Vegane Jello Shots
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 20
Beschreibung
Diese festlichen veganen Jello-Shots sind perfekt für Partys! Sie sind bunt, lustig und super einfach zu machen! Top mit veganer Schlagsahne!
Zutaten
- 1 Tasse (240 ml) Roter Traubensaft (100% Fruchtsaft)
- 1/4 Tasse (50 g) Zucker
- 1 Teelöffel Agar-Agar-Pulver (keine Flocken) *
- 1 Tasse (240 ml) Wodka *
Zum Dekorieren:
- Grüner Schleifzucker *
- Vegane Schlagsahne (im Laden gekauft oder hausgemacht)
- Grüne Kirschen
Anleitung
- Den Traubensaft, den Zucker und das Agar-Agar-Pulver in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und nach dem Kochen 2 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen, Wodka dazugeben und gut umrühren.
- Gießen Sie es in einen Glaskrug, damit es leicht gegossen werden kann, und verteilen Sie es dann gleichmäßig auf 20 Schnapsgläser auf einem Tablett (25-ml-Schnapsgläser, wenn Sie größere Gläser verwenden, haben Sie nur weniger Schüsse).
- Stellen Sie das Tablett mit den Schnapsgläsern in den Kühlschrank und lassen Sie es fest werden.
- Nach dem Abbinden mit veganer Schlagsahne, einer Prise grünem Schleifzucker und einer grünen Kirsche belegen.
Anmerkungen
* Wenn Sie Agar-Agar-Flocken verwenden, müssen Sie mindestens das Doppelte und möglicherweise mehr verwenden. 2 TL wären also ein guter Ausgangspunkt.
* Der Wodka-Geschmack ist ziemlich stark, obwohl er nur ungefähr einen halben 25-ml-Schuss Wodka pro Schnapsglas ergibt. Wenn Sie weniger Wodka verwenden möchten, fügen Sie zum Ausgleich zusätzliches Wasser hinzu. Wenn Sie beispielsweise nur eine halbe Tasse Wodka verwenden möchten, geben Sie eine halbe Tasse Wasser mit Traubensaft, Zucker und Agar-Agar in den Topf und bringen Sie sie zusammen zum Kochen. In diesem Fall können Sie auch etwas weniger Agar-Agar-Pulver verwenden. Ich würde 1/4 TL pro 1/2 Tasse weniger Wodka fallen lassen.
* Bei der Herstellung von grünem Schleifzucker wird nur etwas weißer Zucker in ein Glas gegeben, ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzugefügt und das Glas dann kräftig geschüttelt, bis sich die grüne Farbe durch alle Zuckergranulate und Sie hindurchbewegt hat Ich habe grünen Zucker.
* Nährwertangaben gelten für 1 Schuss von 20 ohne Schlagsahne, Kirsche oder Schleifzucker.
* Rezept von meinem angepasst Fruchtiges veganes Wackelpudding.
- Kategorie: Getränke
- Gekocht: Vegan, glutenfrei
Ernährung
- Serviergröße: 1 Schuss (von 20)
- Kalorien: 42
- Zucker: 4g
- Kohlenhydrate: 4,2 g
- Protein: 0,1 g
Ich habe leider die Agarflocken gekauft und nicht das Pulver. Macht das einen großen Unterschied?
Hallo Roxana, das Rezept enthält Anweisungen für die Flocken oder das Pulver.
Glaubst du, das würde mit Kokosmilch in Dosen anstelle der Säfte funktionieren?
Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung!
Können Sie Guar Gum anstelle von Agar Agar ersetzen?
Soweit ich weiß, nicht.
Ich habe es versucht, aber sie sind nicht herausgekommen! Ich bin so traurig, aber denkst du, es liegt daran, dass ich Limonadensaft verwendet habe? Vielleicht ist zu sauer?
Hallo Janeth, das ist möglich. Ich habe es nur mit Fruchtsäften versucht, die möglicherweise eine andere Wirkung haben, aber ich kann nicht sicher sagen.
Funktioniert es nicht, wenn ich keinen 100% igen Fruchtsaft verwende?
Ich denke, es würde immer noch gut funktionieren.
genial!
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Wie lange dauert es, bis sie untergehen?
Das vollständige Einstellen dauert einige Stunden.
Es ist so gut und so einfach geworden! Wenn Sie es in diesen Antihaftformen noch einmal versuchen, ist der einzige Nachteil von Jell-O-Schüssen, wie man sie aus der Tasse isst…
★★★★★
Ausgezeichnet! Vielen Dank für das Teilen. Ich bin in Taiwan und mein Lieblingsgelee ist nicht verfügbar. Ich habe nicht einmal Heimweh mit diesem Rezept.
★★★★★
Hi
Entspricht die Konsistenz des Schusses einem Schuss mit Gelatine?
Die Konsistenz ist Jello, wie jede Art von Jello, auch die nicht-vegane Sorte, wenn Sie das meinen. 🙂
Hallo, ich frage mich nur, ob es möglich ist, Agavennektar anstelle von Agar-Agar-Pulver zu verwenden.
Hallo Nathalie, nein, weil es sich um sehr unterschiedliche Dinge handelt. Das Agar-Agar-Pulver macht es zu Wackelpudding. Es ist wie die vegane Version von Gelatine, während Agavennektar natürlich ein Süßstoff ist und daher überhaupt nicht das gleiche Ergebnis erzielen würde. 🙂
Hallo! Ich habe mich gefragt, ob dies mit anderen Arten von Säften funktionieren würde. Oder muss es Traubensaft sein?
Sie können definitiv verschiedene Säfte für verschiedene Geschmacksrichtungen verwenden. 🙂
Entschuldigung noch eine Frage. Kann ich ein Stück Obst hinzufügen?
Sicher! Tun Sie das, bevor es fest wird.
Muss ich den Zucker hinzufügen?
Ich denke nicht, dass es ohne es so gut schmecken wird, aber lass es auf jeden Fall weg, wenn du es nicht willst.
Ideal für vegane Kleinigkeiten zu Weihnachten!
★★★★★