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Veganer Butternusskürbis Mac und Käse

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Fabelhaft käsiger veganer Butternusskürbis Mac und Käse. Dieses köstliche und köstlich gewürzte Gericht ist super einfach und sehr zufriedenstellend.

Veganer Butternusskürbis Mac und Käse in weißen Schalen.

Mmmm veganer Butternusskürbis Mac und Käse!

Es ist unglaublich kitschig und herzhaft und beruhigend. Das perfekte Komfort-Essen wirklich.

Dieser vegane Butternusskürbis Mac und Käse ist alles, was Sie wollen!

Es ist käsig, frech, cremig, reichhaltig und befriedigend.

Veganer Butternusskürbis Mac und Käse in einer weißen Schüssel.

Wie man veganen Butternusskürbis Mac und Käse macht

Gerösteter Butternusskürbis wird mit einer fabelhaft gewürzten Cashew-Frischkäsesauce und etwas gekochten Zwiebeln und Knoblauch gemischt So geschieht die Magie.

Und du wirst es ernsthaft nicht tun glauben wie kitschig das ist! Aber oh mein Gott - das ist es.

Die ganze Mahlzeit kommt in weniger als einer Stunde zusammen und wirklich, es dauert nur so lange, weil Sie Braten Sie diese Butternuss etwa 35 Minuten lang bis es schön geröstete Perfektion ist.

Verarbeiten Sie die Fotocollage zur Herstellung von veganem Butternusskürbis-Mac und Käse.

Fragen und Antworten zu Vegan Butternut Squash Mac und Käse

Kann ich dieses Rezept glutenfrei anpassen? Sie können es absolut, es ist super einfach. Alles was Sie tun müssen, ist eine glutenfreie Pasta zu verwenden und fertig! Der Käseteil dieser Makkaroni und dieses Käses ist bereits glutenfrei.

Kann ich daraus einen gebackenen Butternusskürbis-Mac und Käse machen? Sie können sicher. Wenn du das backen willst, wäre es göttlich! Anstatt es sofort zu servieren, geben Sie es in eine 9 × 13-Auflaufform, geben Sie etwas veganen Käse oder Semmelbrösel darauf und backen Sie es 20 Minuten lang bei 200 ° C.

Wofür ist die Nährhefe? Die Nährhefe erzeugt einen käsigen Geschmack. Es ist völlig anders als eine normale Hefe, die Sie zum Backen von Brot verwenden würden. Nährhefe ist eine käsige Geschmacksbombe und köstlich. Wir kreieren hier jedoch auch einen käsigen Geschmack mit Cashewnüssen und Butternusskürbis, sodass Sie ihn weglassen können, wenn es wirklich schwierig ist, Ihren Standort zu finden, oder wenn Sie ihn nicht mögen.

Veganer Butternusskürbis Mac und Käse mit geriebenem veganem Käse und frischem Koriander in einem schwarzen Topf.

So servieren Sie Ihren Butternusskürbis Mac und Käse

Mit etwas geriebenem veganem Käse und / oder etwas servieren veganer Parmesan darüber streuen und etwas frischen Koriander. Dies ist ein Gericht, das wunderschön aussieht und noch besser schmeckt!

Selbst wenn Sie es einfach ohne zusätzlichen veganen Käse oder veganen Parmesankäse servieren, wird es immer noch extrem käsig sein. Das käsige Aroma wird aus Butternusskürbis und Cashewsauce hergestellt. Sie benötigen keinen zusätzlichen Käse.

Veganer Butternusskürbis Mac und Käse in einer weißen Schüssel.

Sie werden diesen fabelhaften veganen Butternusskürbis Mac und Käse lieben! Es ist:

  • Ultra kitschig
  • Frech
  • Ideales Komfortessen
  • Fabelhaft gewürzt
  • Einfach!

Reste wunderbar im Kühlschrank aufbewahren und kann entweder am nächsten Tag zum Mittagessen aufgewärmt oder kalt genossen werden (es ist super gut!).

Machen Sie also auf jeden Fall das vollständige Rezept, auch wenn Sie nicht vielen Menschen dienen. Sie werden in den nächsten Tagen vor sich hin grinsen, wenn Sie die Reste genießen.

Veganer Butternusskürbis Mac und Käse in weißen Schalen.

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Was halten Sie von diesem veganen Butternusskürbis Mac und Käse? Ich hoffe du bist sehr sehr versucht! Lassen Sie sich nicht in Versuchung führen, machen Sie es einfach! Und bitte bewerten Sie das Rezept unten und teilen Sie uns Ihre Meinung mit.

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Veganer Butternusskürbis Mac und Käse in einer weißen Schüssel mit einer Gabel. Veganer Butternusskürbis Mac und Käse in einer weißen Schüssel mit einer Gabel.

Veganer Mac und Käse

Veganer Butternusskürbis Mac und Käse

  • Autor:
  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 35 min
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Ausbeute: 6

Beschreibung

Fabelhaft käsiger veganer Butternusskürbis Mac und Käse. Dieses köstliche und köstlich gewürzte Gericht ist super einfach und sehr zufriedenstellend.

Zutaten

Für die Pasta:

  • 18oz (500 g) Makkaroni oder Nudelschalen

Für den Butternusskürbis:

  • 1 Großer Butternusskürbis
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL Gemahlener schwarzer Pfeffer

Für die sautierte Zwiebel / Knoblauch:

  • 1 Zwiebel, gehackt)
  • 1 Teelöffel zerdrückten Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl

Für die Cashewkäsesauce:

  • 1 Tasse (150 g) Cashewnüsse (roh)
  • 2 EL Nährhefe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Tasse (240 ml) Wasser
  • 1 Teelöffel Paprika

Für das Topping (optional):

Anleitung

  1. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
  2. Den Butternusskürbis schälen und hacken und dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und so werfen, dass alle Stücke leicht mit dem Öl überzogen sind.
  3. Auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech geben und 30-35 Minuten im Ofen backen, bis es weich und gekocht ist.
  4. Während die Butternuss backt, Nudeln zubereiten gemäß Packungsanweisung. Nach dem Kochen abdecken (damit es nicht austrocknet) und beiseite stellen.
  5. Die Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch mit dem Olivenöl in einen Topf geben. Bis zum Erweichen anbraten. Lassen Sie es im Topf, Sie werden später darauf zurückkommen.
  6. Bereiten Sie Ihre Cashewkäsesauce vor, indem Sie Cashewnüsse, Nährhefe, Knoblauchpulver, Salz, Wasser und Paprika in einen Mixbecher geben und glatt rühren.
  7. Wenn der Butternusskürbis gekocht ist, geben Sie ihn mit Zwiebel und Knoblauch in den Topf und werfen Sie ihn zusammen. Über die Cashewkäsesauce gießen. Verwenden Sie einen Stabmixer, um eine glatte Sauce zu erhalten. Wenn Sie keinen Stabmixer haben, geben Sie ihn schrittweise in Ihren Mixbecher, bis er perfekt vermischt ist, und geben Sie ihn dann wieder in den Topf.
  8. Fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und mischen Sie sie mit der Sauce.
  9. Mit etwas geriebenem veganem Käse, schwarzem Pfeffer, veganer Parmesan und frischer Koriander.

Anmerkungen

* Hält sich sehr gut im Kühlschrank und kann am nächsten Tag kalt serviert oder nach Belieben aufgewärmt werden.

* Sie können dieses Rezept leicht für glutenfreie anpassen, verwenden Sie einfach eine glutenfreie Pasta.

  • Kategorie: Vorspeise, Abendessen
  • Methode: Ofen und Herd
  • Gekocht: Vegan

Ernährung

  • Serviergröße: 1 Aufschlag (von 6)
  • Kalorien: 555
  • Zucker: 7,8 g
  • Natrium: 233 mg
  • Fett: 17,1 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.6г
  • Kohlenhydrate: 86,3 g
  • Ballaststoff: 8,6 g
  • Protein: 16,8 g

Schlüsselwörter: veganer Butternusskürbis Mac und Käse

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Über den Autor

Hallo, ich bin Kate Sorbin, ich bin die Stimme und Köchin hinter Loving It Vegan und der Autor von Simple Vegan Dinner Recipes, einem digitalen Programm, das so erstellt wurde, dass Sie immer die Antwort auf die Frage kennen: "What's For Dinner?" Ich liebe es zu machen köstlich veganes Essen und vegane Versionen all Ihrer alten Favoriten, damit Sie nie das Gefühl haben, etwas zu verpassen. Erfahren Sie mehr über mich .

Leserinteraktionen

Bemerkungen

  1. Joan Clarke sagt

    Ich verbrachte zwei Wochen mit meiner Nichte und ihrer Familie, die Vegetarier sind, und ich genoss das Essen und vermisste nie das Fleisch. Ich habe einige vegetarische Mahlzeiten zu Hause gemacht, aber beschlossen, mich voll und ganz auf pflanzliche Ernährung zu konzentrieren. Ich habe im Internet nach Rezepten gesucht und bin auf Ihre Website gestoßen. Ich habe nach Ihrem Buch geschickt und dies ist das erste Rezept, das ich ausprobiert habe. Es ist absolut lecker und einfach zuzubereiten. Diesmal habe ich das Topping nicht aufgesetzt, aber es war immer noch großartig. Eine Sache, obwohl mein Stabmixer es nicht glatt machte, also schaufelte ich es einfach in meinen Mixer und alles war gut. Ich danke dir sehr

    • Alison Sorbin sagt

      Hallo Joan! Es ist so toll zu hören, dass Sie eine pflanzliche Ernährung genießen! Und ich bin froh, dass dir dieses Rezept gefallen hat, danke fürs Posten! 🙂

  2. Mindy sagt

    Ich machte dies als Belohnung und es war köstlich, ich fügte Brokkoli hinzu.

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Oh, großartig, Brokkoli hinzuzufügen wäre großartig dafür! Vielen Dank für das Teilen! 🙂

  3. Anna Sorbin sagt

    Erstaunlicher und fabelhaft käsiger Mac und Käse!

    ★★★★★

  4. Jennifer Bliss sagt

    Sieht unglaublich aus! OH MEIN GOTT!

    • Alison Sorbin sagt

      Vielen Dank! Es schmeckt auch super! 🙂