Vegane Pilzsauce

Reichhaltige und cremige vegane Pilzsauce aus hausgemachter Cashewcreme für eine wirklich köstliche Sauce, die über alles und jedes göttlich ist!

Ich bin schon lange in Pilzsauce verliebt! Lange bevor ich vegan war, war ich ernsthaft in Pilzsauce über alles und jedes.

Und im Ernst, ich denke die vegane Version ist besser!

Es ist nicht nur vollkommen göttlich, es ist auch sehr vielseitig und kann auf so viele verschiedene Arten verwendet werden.

Wie man vegane Pilzsauce macht

Und dann ... neben wahnsinnig lecker ist es auch so einfach zu machen! Bonus!

Geben Sie etwas vegane Butter und Olivenöl zusammen mit etwas zerquetschtem Knoblauch und getrocknetem Thymian in eine Pfanne und erhitzen Sie diese zusammen. Fügen Sie dann geschnittene Pilze hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.

Fügen Sie dann etwas Gemüsebrühe und eine volle Menge hausgemachter hinzu Cashew Creme. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie und rühren Sie, bis es dicker wird. Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu und Sie haben eine Sauce zum Erinnern!

Pro-Tipps für die beste cremige vegane Pilzsauce

Wir verwendeten sowohl vegane Butter als auch Öl in diesem Rezept, das seltsam erscheinen mag, aber ich habe irgendwo gelesen, dass die Verwendung von etwas Öl zusammen mit Butter die Butter weiter gehen lassen kann! Also habe ich es ausprobiert und nun ... es schien auf jeden Fall in diesem Rezept großartig zu funktionieren.

Wir haben in diesem Rezept braune Champignons verwendet, auch bekannt als Baby Bella oder Portobellini Pilze oder Cremini Pilze (viele verschiedene Namen für diese!).

Sie können verwenden stattdessen weiße Champignons, das würde auch in diesem Rezept gut funktionieren.

Wenn Sie ein Problem mit Cashewnüssen haben, sollten Sie unsere ausprobieren Tahini-Pilz-Sauce stattdessen oder die Pilzsauce, die wir mit unserem verwendet haben Tofu Burger Rezept. Keine dieser Saucen verwendet Cashewnüsse.

Und Zum ServierenOh mein Gott, diese Sauce ist super vielseitig und würde absolut göttlich über veganem Fleisch serviert werden veganes Steak or veganes Huhn. Es wäre auch wunderbar über einer Ofenkartoffel oder serviert mit Nudeln oder Reis oder sogar über vegane Kartoffelpüree or vegane Blumenkohlkartoffelpüree.

Es ist wirklich eine "Alles" -Sauce , dass es zu so ziemlich allem Pikanten passen würde.

Sie werden diese cremige vegane Pilzsauce lieben! Es ist:

• Reich und cremig
• Hergestellt aus Cashewcreme
• Vollgepackt mit Pilzgeschmack!
• Göttlich serviert über Pasta oder Reis oder Kartoffeln oder so ziemlich alles!

Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen. Es ist auch gefrierfreundlich, wenn Sie es einfrieren möchten.

Weitere vegane Pilzrezepte!

1. Veganer Pilz Stroganoff
2. Vegane Pilzsauce
3. Veganes Pilzrisotto
4. Veganes Wellington
5. Vegane Champignoncremesuppe
6. Vegane Pilznudeln

Also lass es uns wissen Was halten Sie von dieser veganen Pilzsauce in den Kommentaren unten und bewerten Sie bitte auch das Rezept! Vielen Dank!

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