Veganer Parmesan

Es ist so einfach, Ihren eigenen veganen Parmesan herzustellen. Und es ist so lecker, dass Sie es auf alles streuen möchten! Einfaches 4-Zutaten-Rezept in 5 Minuten fertig.

Ja, du wirst das definitiv auf alles streuen wollen.

Und ich meine alles.

Wir streuen es auf Ofenkartoffeln, auf Salate, auf geröstetes Gemüse, auf die Pizza-Take-outs mit dünner Kruste ohne Käse, die wir kaufen, auf Nudelgerichte (natürlich) und was auch immer wir uns sonst noch vorstellen können.

Wenn es sich um ein herzhaftes Gericht handelt, ist es wahrscheinlich noch köstlicher, wenn Sie es darüber streuen.

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Was ist veganer Parmesan?

Nun, Sie können veganen Parmesan kaufen, den Sie über Dinge reiben können, und das ist köstlich. Aber diese hausgemachte Version wird aus Cashewnüssen, Nährhefe, Knoblauchpulver und Meersalz hergestellt. Das Nährhefe, zusammen mit Knoblauchpulver und Salz kombinieren, damit diese Cashewnüsse wirklich käsig schmecken! Es ist wirklich erstaunlich.

Es ist nicht etwas, das schmilzt oder so etwas, aber es ist wunderbar als Streusel und es schmeckt wunderbar käsig.

Wie man es macht

Alles, was Sie brauchen, um Ihren eigenen veganen Parmesan herzustellen, ist eine Küchenmaschine. Sie setzen einfach die S-Klinge ein, fügen Ihre Cashewnüsse, Hefe, Salz und Knoblauchpulver hinzu und pulsieren, bis es super fein ist, wie Sie auf den Fotos sehen.

Puls, nicht mischen.

Sie möchten nicht nur die Küchenmaschine auf dieser betreiben, da sich Cashewnüsse, wenn sie zu lange verarbeitet werden, in verwandeln können Cashewbutter, was Sie hier definitiv nicht wollen.

Also pulsiere es. Stellen Sie es nicht ein und vergessen Sie es.

Muss es gekühlt werden?

Nein, tut es nicht. Sie können es einige (3-4) Wochen lang in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren. Sie können es jedoch auch im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie möchten. Solange es sich in einem verschlossenen Behälter befindet, ist entweder / oder in Ordnung.

Was kann ich anstelle von Cashewnüssen verwenden?

Wenn Sie eine Cashewallergie haben, können Sie dies mit Walnüssen machen. Es funktioniert auch erstaunlich gut! Verwenden Sie Walnüsse in der gleichen Menge wie die Cashewnüsse und Sie haben eine großartige alternative Version dieses veganen Parmesans.

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Veganer Parmesan

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• Autor:
• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ausbeute: ~ 1 und 1/4 Tasse
• Diät: Vegan

Beschreibung

Es ist so einfach, Ihren eigenen veganen Parmesan herzustellen. Und es ist so lecker, dass Sie es auf alles streuen möchten! Einfaches 4-Zutaten-Rezept in 5 Minuten fertig.

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Zutaten

• 1 Tasse (150 g) Rohe Cashewnüße*
• 1/4 Tasse (15g) Ernährungshefeflocken
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 3/4 TL Meersalz

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Anleitung

1. Die Zutaten in die Küchenmaschine geben und auf der S-Klinge pulsieren lassen, bis eine feine Konsistenz erreicht ist.
2. Bewahren Sie es in einem verschließbaren Gefäß im Kühlschrank auf, wo es wochenlang aufbewahrt wird!
3. Streuen Sie es auf Pasta, Pizza, Aufläufe, Salate und alles andere, was Sie sich vorstellen können!

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Anmerkungen

* Wenn Sie eine Cashewallergie haben, können Sie dies auch mit Walnüssen machen. Verwenden Sie einfach Walnüsse in der gleichen Menge (1 Tasse).

* Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auf. Es wird einige (3-4) Wochen dauern.

* Dieses Rezept wurde erstmals im Januar 2016 veröffentlicht und jetzt mit neuen Fotos und Texten aktualisiert.

• Kategorie: Herzhaft, Beilage, glutenfrei, wie man
• Methode: Küchenmaschine
• Gekocht: Vegan

Ernährung

• Serviergröße: 1 EL
• Kalorien: 48
• Zucker: 0,5 g
• Natrium: 111 mg
• Fett: 3,5 g
• Gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
• Kohlenhydrate: 2,8 g
• Ballaststoff: 0,5 g
• Protein: 2g

Schlüsselwörter: veganer Parmesan, veganer Parmesan