Das beste vegane Pesto (fertig in 10 Minuten)

Käsiges, garlicky und köstlich aromatisches veganes Pesto. Perfekt zu Nudeln, Pizza oder knusprigem Brot. Super einfach und vielseitig.

Wenn es eine Sache gibt, die in Ihrem veganen Rezeptrepertoire wichtig ist, ist es ein gutes veganes Pesto.

Es ist super einfach, ohne Vorankündigung zusammen zu werfen, und Sie können es mit Nudeln für eine 10-minütige Mahlzeit servieren, die buchstäblich jeden begeistern wird.

Es ist verdammt feinschmeckerisch, während es lächerlich einfach ist!

Wie man veganes Pesto macht

Wir verwendeten eine Mischung aus frischem Basilikum und Petersilie In diesem Pesto sorgt die Petersilie für eine schöne Ausgewogenheit des Geschmacks.

Und dann haben wir verwendet eine Mischung aus Pinienkernen und Walnüssen Aus dem gleichen Grund sorgen die Walnüsse für ein ausgewogenes Verhältnis zum stärkeren Geschmack der Pinienkerne.

Das Gesamtrezept hat also eine schöne Geschmacksbalance zwischen starken und milden Aromen, so dass kein bestimmtes Aroma überwältigt.

We fügte auch 1/4 Tasse Wasser zusammen mit 1/4 Tasse Olivenöl hinzu. Das Wasser sollte dem Pesto die perfekte Textur verleihen, ohne dass mehr Öl hinzugefügt werden musste.

Und das funktioniert hier perfekt, weil das Endergebnis nicht zu schwer oder ölig ist, wie es Pestos manchmal sein können.

Das käsiger Geschmack kommt aus etwas Nährhefe und wir haben Zitronensaft und zerquetschten Knoblauch und natürlich etwas Meersalz und schwarzen Pfeffer, um die Aromen schön abzurunden.

Obwohl dieses Pesto mit einigen Nudeln fantastisch ist, ist es nicht der einzige Ort dafür! Es ist auch göttliche Ausbreitung auf etwas knusprigem Brot oder auf einem leckeren vegane Pizza!

Sie können es auch zusammen mit Ihrem Salat haben als Salatdressing oder auf Ihrem Gemüse.

Fragen und Antworten zu veganer Pesto-Sauce

Wie lange hält veganes Pesto? Es dauert mindestens 5 Tage (und bis zu einer Woche) im Kühlschrank.

Kannst du es einfrieren? Ja, es ist bis zu 6 Monate lang gefrierfreundlich!

Was tun mit veganem Pesto? Mit Nudeln servieren! Das ist der häufigste Weg. Oder Sie servieren es mit Brot, auf Pizza oder sogar als Salatdressing.

Was ist der Unterschied zwischen veganem Pesto und normalem Pesto? Normales Pesto wird normalerweise aus Milchparmesan und Pecorino hergestellt. Veganes Pesto verwendet natürlich keinen Milchkäse, sondern erzeugt die käsigen Aromen mit der Nährhefe, dem Zitronensaft, dem zerkleinerten Knoblauch und anderen Gewürzen.

Sie werden dieses vegane Pesto-Rezept lieben! Es ist:

• Käsig
• Garlicky
• Sehr aromatisch
• Vielseitig
• Super einfach

Reste im Kühlschrank aufbewahren wo es für 5-7 Tage frisch bleibt.

Wenn Sie Pesto lieben, dann schauen Sie sich auch unsere an vegane Pesto-Nudeln mit gerösteten Kirschtomaten.

Probieren Sie dieses Pesto auf einem leckeren veganer Nudelsalat oder verteilen Sie es auf hausgemachten vegane Brötchen oder hausgemacht Weizenvollkornbrot.

Also was denkst du dieses Rezepts? Lass es uns in den Kommentaren wissen und bewerte bitte auch das Rezept! Vielen Dank!

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