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Vegane Ranch Dressing

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Vegane Ranch Dressing

Dieses einfache vegane Ranch-Dressing liefert wirklich Geschmack und wird bald zu Ihrem veganen Ranch-Rezept. Es ist extrem cremig und absolut göttlich als Dressing oder Dip.

Vegane Ranch Dressing mit gehacktem Schnittlauch in einem Glas mit einem Löffel gekrönt.

Ich war soooo begeistert von diesem veganen Ranch Dressing!

Es verwandelte einen einfachen Snack aus Karotten- und Selleriestangen in einen Gourmetgenuss!

Tatsächlich weckte es nach dem Einstecken in diese einen ernsthaften Wunsch nach einigen (etwas weniger) weniger gesunden Kartoffelchips, die ich Jaye in den Laden schickte, um sie zu holen, weil das Ranch-Dressing so gut war, dass ich den ganzen Rest davon essen wollte mit ein paar Kartoffelchips!

Egal, ob Sie es mit Karotten- und Selleriestangen oder Kartoffelchips essen oder über Salat gießen, Sie werden es einfach lieben, da bin ich mir sehr sicher.

Wie schmeckt Vegan Ranch Dressing?

Es schmeckt genau wie nicht-veganes Ranch-Dressing, nein wirklich, es ist genau so.

In der veganen Version gibt es also nichts zu verpassen. Es ist vielleicht das beste vegane Ranch-Dressing, das Sie jemals gemacht haben!

Vegane Ranch Dressing mit gehacktem Schnittlauch in einer Glasschüssel mit einem Löffel gekrönt.

Wie man Vegan Ranch Dressing macht

Ein klassisches Ranch-Dressing verwendet Mayonnaise, Buttermilch sowie frische Kräuter und Aromen.

Also haben wir für die vegane Version eine vegane Mayonnaise verwendet und vegane Buttermilch: hergestellt mit etwas Zitronensaft und milchfreier Milch sowie frischen Kräutern und Aromen.

Dies war alles, was für ein total leckeres veganes Ranch-Dressing benötigt wurde.

Und wirklich, niemand würde den Unterschied erkennen können!

Zutaten für ein veganes Ranch-Dressing in einer blauen Schüssel mit Schneebesen. Frisch gemischte vegane Ranch Dressing in einer blauen Schüssel mit einem Schneebesen.

Es ist ein einfaches 10-Zutaten-Rezept und die frischen Kräuter sind etwas gehackte Petersilie und Schnittlauch und die getrockneten Kräuter sind etwas getrockneter Dill, in den wir uns verliebt haben, als wir unsere gemacht haben veganes tzatziki!

Zerkleinerter Knoblauch, Meersalz, schwarzer Pfeffer, ein wenig Cayennepfeffer und etwas weißer Essig runden die Aromen perfekt ab und Sie haben ein Dressing, das Sie einfach für alles verwenden möchten!

Vegane Ranch Dressing mit gehacktem Schnittlauch in einem Glas mit einem Löffel gekrönt.

Wie man Ranch Dressing serviert

Für manche ist es völlig göttlich Ofenkartoffel Pommes. Es ist auch das nächste Level für jeden Salat! Oder etwas auf a veganer Burger! Oder hacken Sie einfach frisches Gemüse wie Selleriestangen und Karotten dazu. Es eignet sich auch hervorragend als Dip für Kartoffelchips.

Wie man hausgemachtes Ranch Dressing aufbewahrt

Bewahren Sie das übrig gebliebene Dressing in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie es innerhalb weniger Tage. Es ist so gut, dass Sie nach Möglichkeiten suchen, es zu verbrauchen!

Eine Karotte, die in veganes Ranchdressing in einem Glas eintaucht.

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  1. Unsere Tahini-Salatdressing ist göttlich über alles und jedes und unser gegossen veganes Caesar Dressing ist natürlich wunderbar auf einem veganer Caesar Salat!
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  4. Und dann vergessen wir nicht das vegane Aioli und vegane Cashewcreme Dies sind auch großartige Optionen, wenn Sie möchten, dass etwas auf einen Salat gelegt wird!

Was denken Sie von diesem hausgemachten veganen Ranch Dressing Rezept? Lass es uns in den Kommentaren wissen und bewerte das Rezept auch, wenn du es tust! Danke dir!

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Vegane Ranch Dressing mit gehacktem Schnittlauch in einem Glas gekrönt.

Vegane Ranch Dressing

Vegane Ranch Dressing


  • Autor:
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Ausbeute: ~ 1 und 1/2 Tassen

Beschreibung

Dieses einfache vegane Ranch-Dressing liefert wirklich Geschmack und wird bald zu Ihrem veganen Ranch-Rezept. Es ist extrem cremig und absolut göttlich als Dressing oder Dip.


Zutaten

  • 1 Tasse (240 g) Vegane Mayonnaise
  • 1/4 Tasse (60 ml) Vegane Buttermilch (1 Teelöffel Zitronensaft + Sojamilch addiert sich zum 1/4 Tasse (60 ml) Linie) *
  • 1 Teelöffel Getrockneter Dill
  • 1/4 Tasse Frisch gehackte Petersilie
  • 2 EL Frisch gehackter Schnittlauch
  • 1 Teelöffel zerdrückten Knoblauch
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1/8 TL Cayenne Pfeffer
  • 1/2 TL Weißweinessig

Anleitung

  1. Die Mayonnaise in eine Schüssel geben.
  2. 1 TL Zitronensaft in einen Messbecher geben und dann Sojamilch bis zur 1/4 Tasse Linie hinzufügen und mischen. Es wird in Buttermilch gerinnen. Mit der Mayonnaise in die Schüssel geben.
  3. Fügen Sie den getrockneten Dill, die frisch gehackte Petersilie, den Schnittlauch, den zerkleinerten Knoblauch, das Meersalz, den schwarzen Pfeffer, den Cayennepfeffer und den weißen Essig hinzu und mischen Sie alles zusammen.
  4. Mit frisch gehacktem Gemüse oder Pommes als Dip, über Salaten als Dressing oder als Aufstrich auf Sandwiches und Inside Wraps servieren.

Anmerkungen

* Bei der Herstellung der veganen Buttermilch können Sie Sojamilch gegen Mandelmilch tauschen, wenn Sie dies bevorzugen.

* Weißer Essig ist hier wirklich die Gewinnkarte. Sie werden wirklich nicht glauben, wie viel Geschmack er erzeugt! Wenn Sie dies auf Apfelessig umstellen möchten, können Sie weitermachen, aber geschmacklich ist weißer Essig wirklich der Gewinner.

  • Kategorie: Herzhaft, Beilage, glutenfrei
  • Methode: Mischen
  • Gekocht: Vegan

Ernährung

  • Serviergröße: 2 EL
  • Kalorien: 140
  • Zucker: 0,7 g
  • Natrium: 206 mg
  • Fett: 13,8 g
  • Kohlenhydrate: 0,3 g
  • Protein: 0,2 g

Schlüsselwörter: vegane Ranch Dressing

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Über den Autor

Hallo, ich bin Kate Sorbin, ich bin die Stimme und Köchin hinter Loving It Vegan und der Autor von Simple Vegan Dinner Recipes, einem digitalen Programm, das so erstellt wurde, dass Sie immer die Antwort auf die Frage kennen: "What's For Dinner?" Ich liebe es zu machen köstlich veganes Essen und vegane Versionen all Ihrer alten Favoriten, damit Sie nie das Gefühl haben, etwas zu verpassen. Erfahren Sie mehr über mich .

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Leserinteraktionen

Bemerkungen

  1. Kaley sagt

    Hallo! Denken Sie, dass das Eintauchen von Hafermilch für dieses Rezept funktionieren würde? Ich toleriere keine Mandelmilch oder Sojamilch, aber ich weiß, dass Hafer nicht immer ein perfektes Sub ist! Gibt es einen Grund, warum du denkst, dass es nicht so ist?
    Vielen Dank!

    • Alison Sorbin sagt

      Ich denke es wäre gut. Selbst wenn es nicht in Buttermilch gerinnt, wäre es immer noch in Ordnung. 🙂

  2. Kirsten sagt

    Habe das heute Abend gemacht. Perfekt! Mein Partner, der nicht vegan ist und für Ranch-Dressing lebt, sagt, es sei das beste Ranch-Dressing, das sie jemals hatte. Dies wird sicher stark in der Dressing-Rotation in unserem Haus eine Rolle spielen.

    Danke für ein tolles Rezept!

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Yay! Freut mich das zu hören! Danke für die wundervolle Bewertung Kirsten. 🙂

    • Kadija sagt

      Vielen Dank Kirsten für den Kommentar! Ich bin definitiv überzeugt, es heute Abend zu versuchen!

  3. Lillian sagt

    Der Geschmack ist genau richtig und kam perfekt heraus 😋

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Ich freue mich sehr, dass Lillian, danke für die wundervolle Bewertung. 🙂

  4. Erica sagt

    Vielen Dank für dieses Rezept! Unsere älteste Tochter hat Morbus Crohn und wir haben unsere Ernährung komplett geändert. Sie fühlt sich jetzt viel besser; Wir mussten jedoch herausfinden, ob wir einige Favoriten im Haus wie Ranch-Dressing ersetzen konnten. Dieses Rezept ist großartig. Ich habe getrockneten Schnittlauch anstelle von frischem verwendet, um Zeit zu sparen. Es wurde 1 TL getrocknet für jeweils 2 TL frisch. Mit dem Rezept für 2 EL wurden 3 TL getrockneter Schnittlauch verwendet. Das nächste Mal werde ich granulierten Knoblauch anstelle von frischem verwenden, um zu sehen, wie es ausgeht. Ich werde es auch mit getrockneter Petersilie versuchen, wenn ich es beim dritten Mal probiere. Wir müssen kochen und so ziemlich alles machen, also mache ich es immer, wenn ich Zeit spart.

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Vielen Dank für das Teilen und die tolle Bewertung Erica! xo

  5. Kay sagt

    Ich habe nur getrocknete Kräuter. Was ist die Konvertierung?

    • VW sagt

      Ich habe es gerade mit allen getrockneten Kräutern gemacht und ungefähr die Hälfte von dem verwendet, was für die frische Sorte genannt wurde, und es hat gut funktioniert. Mir ist aufgefallen, dass es salziger zu sein scheint, als ich es mag. Wenn Sie also alle getrockneten Kräuter verwenden, müssen Sie möglicherweise weniger Salz verwenden.

      ★★★★★

  6. Stephanie sagt

    Hallo! Ich würde gerne wissen, ob Sie gesüßte oder ungesüßte Sojamilch für das Rezept verwendet haben?

    • Alison Sorbin sagt

      Ich habe ein normal gesüßtes verwendet, aber Sie können entweder gesüßt oder ungesüßt verwenden.

  7. Amanda sagt

    Dies ist unser Lieblingsrezept für die Ranch.
    Es ist so gut. Auf jeden Fall empfehlen.
    Danke dir. ?

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      So schön zu hören, dass Amanda! Vielen Dank für die tolle Bewertung! 🙂

  8. Laura Lee sagt

    Das war großartig! Ich würde vorschlagen, es vor dem Servieren eine Stunde lang im Kühlschrank stehen zu lassen, damit sich die Aromen biegen. Übernachtung ist noch besser! Ich rieb den Knoblauch, anstatt ihn zu zerdrücken. Ich habe stattdessen auch 1 TL Dillpaste verwendet. Es gab ihm einen subtilen Dill-Gefallen, der gut war, weil sowohl mein Mann als auch ich keine großen Dill-Fans sind. Ich denke, ich werde dieses Dressing mit Korianderpaste anstelle von Dill machen und es auf einem Salat mit gehackten Romaine-Herzen, Kirschtomaten, Gurken und Frühlingszwiebeln verwenden. Ich bekomme die Gewürzpasten (Koriander & Dill) bei Walmart, sie werden von Trudeau hergestellt. Was ich an diesem Dressing neben dem Geschmack mag, ist anders als bei vielen veganen, cremigen Dressingrezepten, bei denen keine Cashewnüsse verwendet werden, die so teuer sind.

    ★★★★★

    • Alison Sorbin sagt

      Super Laura, ich bin so froh, dass es dir gefallen hat. Vielen Dank für Ihre Anpassungen! 🙂

    • Narissa sagt

      Ich habe getrocknete Kräuter anstelle von frischen verwendet und das stellte sich als großartig heraus. Ich fügte stattdessen trockenes Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzu. Ich habe die Hidden Valley Ranch aus meiner vorveganen Zeit verpasst und konnte mich nur von veganen Restaurants (teuer und nicht überzeugend) erholen. Ich dachte, es muss einen Weg geben, dies zu Hause zu machen, da ich die abgefüllte vegane Ranch nicht mag viel. Das ist erstaunlich auf den Punkt! Meine Familie hat es geliebt! Danke dir!

      ★★★★★

      • Alison Sorbin sagt

        So glücklich, dass es allen gefallen hat! Vielen Dank für das Teilen und die wundervolle Bewertung. 🙂

  9. Anna Sorbin sagt

    Ein ideales Dressing für Salate und super zu essen mit Chips, Sellerie und Karottenstäbchen

    ★★★★★

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Hallo, ich bin Kate Sorbin! Ich liebe es, leckeres veganes Essen zuzubereiten und köstliche vegane Versionen all Ihrer alten Lieblingsgerichte zu kreieren, damit Sie Ihren veganen Kuchen haben und ihn auch essen können!

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